Deneuve en vitrine, bérets basques à Paris, la nouvelle cuisine a 50 ans… Les cinq infos stylées de la semaine

Deneuve en vitrine

L’an dernier, c’était Naomi Campbell et Isabelle Huppert. Cette année, c’est Catherine Deneuve qui a inauguré les vitrines du Printemps Haussmann pour les fêtes.

« Noël en papier, les vœux sont exaucés » promet le grand magasin qui a mobilisé 150 personnes pour trois semaines de montage pour transporter les passants dans un univers féerique en forme de conte de Noël. Les emblématiques vitrines du Printemps laissent voir des milliers de lettres et de messages apportés par des oiseaux enchanteurs animés. Au total, 170.000 éléments de décoration en papier parmi lesquelles 170 sapins et 95 personnages animés.

Vitrines de Noël du Printemps, boulevard Haussmann (Paris 8e) depuis ce jeudi soir.

Dernier jour pour les vins de Blaye à Paris

« Il y a, parmi les blaye-côtes-de-bordeaux, des vins fort réussis » confiait le sommelier Emmanuel Delmas à 20 Minutes au moment de la Foire aux vins. Avec des rapports qualité prix souvent très bons. Confirmation en cette fin de semaine avec la manifestation Blaye au Comptoir dont la délégation de vignerons a, pour la première fois, ouvert un bar à vin éphémère au cœur de la capitale.

La Crémerie de Paris N° 1 accueille ainsi plus de vingt producteurs avec qui il est possible d’échanger, de s’installer pour déguster leurs vins (avec modération) accompagnés d’une planche de fromage et charcuterie ou d’acheter leurs vins à emporter. En partenariat avec la filière Tomme des Pyrénées et Pierre Oteiza, le Sud-Ouest rayonne encore jusqu’à ce soir à Paris. Les vignerons seront également présents dans les restaurants, bars et caves à vin partenaires tels que Le Mesturet, La Source ou Botak is back, qui participent à l’opération depuis de nombreuses années.

Crémerie de Paris n° 1, 15 rue des Halles (Paris 1er). Infos www.vin-blaye.com ou sur les réseaux sociaux avec le hashtag #blayeaparis.

Le voyage initiatique et graphique de Miyazaki

Rien de plus dépaysant que l’univers d’Hayao Miyazaki. Rien de plus familier également. Vous (et vos enfants) avez aimé Le Garçon et le héron ? Vous adorerez (et eux aussi) Le Voyage de Shuna, qui accompagne en librairie la sortie du nouveau long métrage du cinéaste japonais. La maison d’édition Sarbacane a publié ce roman graphique qui date de 1983, inédit en France depuis quarante ans, et que le maître de l’animation ne destinait pas au cinéma, même si son fils Gorō Miyazaki, a confié s’être inspiré de ces images pour son propre film, Les Contes de Terremer.

On a d’autant plus de plaisir à découvrir cette œuvre de jeunesse, peinte à l’aquarelle, qu’elle porte en germe de nombreux thèmes qu’Hayao Miyazaki développera par la suite. La forme du récit initiatique, une quête pour sauver un peuple de la famine, un jeune héros courageux, une partenaire qui ne l’est pas moins, des créatures animales fantastiques, l’opposition entre la nature et la civilisation, les forêts et les ruines… autant d’éléments qu’on retrouve dès Nausicää ou Princesse Mononoké notamment, ses premiers chefs d’œuvres pour le studio Ghibli. C’est « une histoire à la fois éternelle et nouvelle », souligne Guillermo Del Toro, réalisateur fan de cet univers, sur le bandeau du livre.

« Le Voyage de Shuna », éd. Sarbacane, 25 euros

Sneakers, la ligne verte

De loin on dirait une Stan Smith avec son cuir blanc rehaussé de vert. Mais non, c’est la nouvelle Fila Avenida. « Une nouvelle silhouette basse aux coutures en cuir premium : une sneaker minimaliste, polyvalente et épurée pour un look moderne », annonce la marque préférée de Björn Borg, Gosha Rubchinskiy ou Notorious Big.

Cette chaussure est dotée d’une semelle extérieure « multicomposants minimaliste mais détaillée », une partie supérieure en cuir avec des détails en daim, une languette en néoprène doux avec une couche supérieure en daim… Ce nouveau modèle est disponible en deux combinaisons de couleurs sobres, blanches avec des détails en « vert verdoyant » ou « bleu Kentucky ». Pour hommes et femmes, 120 euros.

La nouvelle cuisine a 50 ans

Un demi-siècle, c’est l’anniversaire que compte fêter le guide Gault & Millau en relançant son magazine après six ans d’absence des kiosques. C’est dans ces pages, lancées à l’origine en 1969, qu’Henri Gault et Christian Millau ont théorisé ce qui allait devenir en 1973 « la nouvelle cuisine », en opposition avec les codes classiques de la gastronomie d’alors. Les deux comparses faisaient alors partie les plus ardents défenseurs d’une cuisine moderne, élégante et légère, délestée de ses sauces et de son gras, qui allait conquérir le monde et devenir une référence aujourd’hui.

Sous la direction de Stéphane Bréhier, le magazine propose plusieurs thématiques phares, entre actualités et reportages, conversations (Guy Savoy et Fabrice Hybert) et recettes (lièvre à la royale en pas à pas)… mais aussi déco, artisanat et lifestyle (cuisine khmère). Six numéros sont prévus pour l’année.

« Gault et Millau le magazine », prix au numéro : 6,90 euros.