Haute-Marne

Laurent Petit dans sa cuisine du Clos des sens, à Annecy, en 2019.

Trois étoiles à Annecy, le chef Laurent Petit repart de zéro en Haute-Marne

« J’ai besoin de challenge », a expliqué le chef triplement étoilé au Guide Michelin. Il a vendu Le Clos des sens, à Annecy, pour se lancer en Haute-Marne, son département de naissance

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