Rhône : Le record du plus long barbecue du monde battu près de Lyon

Le record du monde du plus long barbecue a été enregistré ce week-end, à Oullins-Pierre-Bénite, près de Lyon, dans le Rhône, avec 74 heures de cuisson en continu et 3,4 tonnes de viande cuisinées. Les organisateurs - Maxime Balouzat, responsable de l’agence Coincidence, et Cyril Leroy, des Toqués du Rock - ont « pulvérisé » l’ancien record, détenu par les Américains, avec 41 heures de cuisson. Le défi a commencé jeudi midi et s’est terminé dimanche midi avec la validation du record par un huissier de justice.

Cyril Leroy, également double champion de France de barbecue, est resté aux manettes des cinq barbecues pendant tout le week-end, et a assuré la cuisson des merguez, des côtes de bœuf, du porc effiloché et des chipolatas. Il était assisté d’une cinquantaine de bénévoles durant tout l’événement.

Au total, 10.500 repas ont été servis et 700 ont été distribués gratuitement à des policiers, pompiers et personnes défavorisées, pendant les nuits. Les bénéfices de ce record du monde seront reversés à l’association DNA, qui s’occupe de l’inclusion des personnes en situation de handicap, précise l’organisation.