WTF Voici la bière à la chocolatine (qui a aussi le goût du pain au chocolat) Pour fabriquer cette bière brune pâtissière, ses inventeurs utilisent des chocolatines invendues récupérées auprès de boulangeries
INFO «20 MINUTES» Une série documentaire avec le chef pâtissier du Ritz, bientôt sur Netflix Ce programme en six épisodes de 26 minutes sera mis en ligne le 10 juin
MIAM En plein confinement, la cuisine en live a le vent en poupe Depuis une dizaine de jours, de nombreux cours de cuisine ou de pâtisserie fleurissent sur les réseaux sociaux ou à la télévision
RIRE DE L'ÉPIDÉMIE L’Italie fait preuve d’un sacré sens de l’humour face au coronavirus Gâteaux en forme de virus, vidéos humoristiques et fausses annonces, les Italiens se déchaînent pour détendre l’ambiance
CUISINE Fauchon va ouvrir une école de gastronomie à Rouen à l’horizon 2021 Un retour aux sources pour le traiteur de luxe d'origine normande
START-UP Sookies, la marque de cookies à base de pain dur, fait un carton Deux jeunes entrepreneurs du Mans ont lancé leurs « cookies antigaspi »
GALETTE DES ROIS VIDEO. Cinq choses à savoir sur les fèves (pour épater la galerie) En Loire-Atlantique, le musée de Blain possède l'une des plus grandes collections de fèves en Europe. Il répond à nos questions
TRADITION Comment éviter les fèves ringardes dans les galettes des rois Qui dit nouvelle année, dit galettes des rois. Si les goûts sont immuables, les fèves, elles, peuvent s’avérer parfois insolites
MIAM VS BEURK (4/4) « Ça m’écœure » ou « c’est l’esprit de Noël » La bûche divise à Noël « 20 Minutes » vous propose un petit tour de table des mets les plus clivants des fêtes de fin d’année
PATISSERIE VIDEO. La nouvelle émotion de Philippe Conticini vient du Japon Philippe Conticini ouvre une seconde pâtisserie « Gâteaux d’émotion », à Paris, avec une nouveauté : le « Roulé de Philippe » inspiré d’une spécialité japonaise d’origine allemande
