Qui d’autre à part TikTok pour proposer un 2 en 1 improbable entre une salade de fruits et un club-sandwich ? Le réseau social chinois voit sa nouvelle recette devenir virale en détournant un des emblèmes de la saison estivale : la pastèque. Moins glam que sur une brochette de fruits exotiques, plus saine que dans le tanghulu, ce melon d’eau est désormais découpé en tranches pour envelopper de la mâche et des tomates.

Des millions de vues sur les réseaux sociaux

Il semblerait que TikTok persiste avec son désir de se séparer de plus en plus des glucides, en faisant la guerre au pain. On se souvient de la recette de la salade à emporter qui avait son petit effet, où la célèbre baguette tradition était remplacée par un concombre généreusement garni de tomates, thon et autres produits. Cette fois-ci, les internautes récidivent avec la recette du club-sandwich à base de pastèque.

Tout comme pour son prédécesseur, il s’agit de remplacer le pain par des « tranches » de pastèques coupées en carré façon pain de mie. Et bien que cela puisse paraître farfelu, la recette cumule des millions de vues sous la recherche « watermelon sandwich » sur TikTok. Ce qui encourage les autres utilisateurs de la plateforme à tester et contre attente, la plupart semblent apprécier.

En quête de recettes plus saines ?

Il faut rappeler que l’année 2025 a été marquée par de nombreuses résolutions qui ont vu le jour sur la plateforme chinoise dès le mois de janvier. Notamment le « No sugar challenge » consistant à réduire (ou éliminer pour d’autres), le sucre, dont certaines sources de glucides tels que le pain. Après avoir réussi à changer la pâte à pizza protéinée par du cottage cheese, le pain par des fruits ou des légumes, TikTok persiste avec sa volonté de vouloir « manger plus sainement », même si le goût reste à déterminer.

D’après les réactions des créateurs de contenus sur le réseau social, le résultat « n’est pas si mal ». Certains montrent beaucoup plus d’enthousiasme en conseillant des alternatives comme mettre de la feta pour changer de la mozzarella, les tomates.

A l’approche de l’été, cette petite trouvaille insolite rafraîchit mais est loin d’être aussi pratique que le pain pour un pique-nique en bord de mer, à moins d’aimer les sandwichs qui fondent et dégoulinent sur les bras.