Attention, ces lardons vendus par Super U peuvent vous transmettre un Staphylocoque

Si vous avez récemment acheté des lardons dans une enseigne U, vérifiez la référence du produit. En effet, une procédure de rappel vient d’être lancée au sujet de lardons de la marque « Prix Mini », distribuée par les magasins de la Coopérative U. Ils sont en effet potentiellement contaminés aux Staphylococcus aureus, une bactérie responsable d’intoxications alimentaires.

Les lardons fumés mis en cause ont été commercialisés du 8 au 10 septembre, dans des barquettes de 200 g. Le numéro de lot concerné est le suivant : 7652370. Il porte la marque de salubrité FR 44.180.004 UE. L’ensemble des régions françaises sont concernées par le rappel.

Dans les aliments crus ou cuits

Le staphylocoque doré est « une bactérie commune qui peut coloniser la peau ou le nez sans nécessairement provoquer de maladie », rappelle l’Institut Pasteur. « Cependant, si elle pénètre dans le corps via une coupure, une éraflure ou une autre lésion cutanée, elle peut causer une infection. Les infections peuvent devenir graves si les bactéries envahissent des tissus plus profonds ou pénètrent dans la circulation sanguine. »

Mais cette bactérie fait également partie de celles qui peuvent provoquer des intoxications alimentaires, au même titre qu’Escherichia coli. « Elles sont dues à des aliments qui ont été en contact avec un staphylocoque produisant des entérotoxines. Ces toxines sont donc retrouvées dans les aliments qu’ils soient crus ou cuits », poursuit l’Institut Pasteur.

Un remboursement prévu

Si vous avez consommé des lardons contaminés, vous risquez de souffrir de vomissements, de diarrhées et de crampes abdominales. Mais ces symptômes disparaissent généralement en quelques heures, sans recours nécessaire à un traitement.

Il est donc recommandé de ne pas utiliser le produit et de le rapporter en point de vente. Un remboursement est prévu pour les clients, qui peuvent également contacter le 0.969.366.936 en cas de question.