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C’est la saison du vin chaud… En êtes-vous un consommateur ou un détracteur ?
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Les marchés de Noël s’installent et le vin chaud arrive… Pourquoi vous aimez (ou pas) cette boisson ?

Plaisir gourmand de saison pour certains, boisson écœurante pour d’autres, le vin chaud vous laisse-t-il de glace ?
Fiona Bonassin

Fiona Bonassin

C’est l’hiver, il fait froid, les journées sont courtes… Les fêtes de fin d’année approchent et avec elles, la douceur des marchés de Noël prend place dans les rues françaises. Star des petits chalets, les adultes se pressent pour commander leur verre de vin chaud. Réconfortant, un peu fort et sucré, la boisson réchauffe le cœur et le corps des adeptes mais peut dégoûter juste à l’odeur ceux qui détestent.

Pour que le vin chaud soit délicieux, il faut que les épices soient équilibrées. La cannelle, star incontestée de cette boisson, apporte une chaleur douce et une saveur sucrée. Le clou de girofle, ajoute une note subtilement épicée, tandis que la muscade termine d’ajouter du goût au liquide. Sans oublier le zeste d’orange qui apporte une fraîcheur fruitée au cocktail.

Et vous, faites-vous partie des adeptes du vin chaud ? Pour vous une balade au marché de Noël doit s’accompagner de cette boisson ? Ou au contraire vous détestez le goût et l’odeur ? Vous trouvez que le vin chaud est trop sucré, trop fort et vous préférez une autre boisson pour la saison ?

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