Cuisine anti-inflammatoire : A quoi ça sert d’adopter cette alimentation ?

On entend de plus en plus parler de l’alimentation anti-inflammatoire et de ses bienfaits pour l’organisme. Oui, mais concrètement comment on fait ? Pour vous accompagner dans cette démarche santé, 20 Minutes TV a infiltré un cours de cuisine qui y est dédié coordonné par la cheffe Marianne Magnier-Moreno. Aliments, recettes, cuisson… L’alimentation anti-inflammatoire et ses bienfaits n’auront plus de secret pour vous.

Des bienfaits innombrables pour la santé

« Si on n’a pas une maladie très grave, on peut, en s’alimentant bien, résoudre des problèmes de douleurs chroniques qu’on n’arrive pas à soigner autrement », assure la cheffe devant les caméras de 20 Minutes TV. A la clé des bienfaits que l’on peut constater sur la durée, la cheffe cite : l’amélioration de l’aspect de la peau, une meilleure digestion ou même la guérison de problématiques d’allergies, etc.

Pour vos premiers pas vers cette cuisine qui « améliore la qualité de vie », il est tout à fait possible de commencer à la maison. Mais pour ce qui est de la pâtisserie, « c’est mieux d’être guidé par un livre ou un cours », reconnaît tout de même la cheffe.