Avec la boutique Monoprix sur Amazon.fr, préparez votre repas de Noël en un clin d’œil

Imaginez la scène : 23 décembre, 18h, et vous réalisez que le menu de Noël n'est toujours pas bouclé. Entre les cadeaux à finaliser et les tâches de dernières minutes à terminer, impossible de consacrer une journée entière aux fourneaux. Mais vous souhaitez que vos invités soient ravis de ce qu'il y aura dans leur assiette et qu'ils ressentent votre envie de mettre les petits plats dans les grands pour l'occasion. Le secret ? Avec les bons produits, et au juste prix, les meilleures recettes restent souvent les plus simples.

Conseil : Pour commander vos produits et préparer vos menus de fêtes en dernière minute, rendez-vous sur sur la boutique Monoprix disponible sur Amazon.fr . Une large sélection vous y attend : profitez de plus de 10 000 références, incluant des produits frais et surgelés, de l'épicerie, des articles d'hygiène-beauté, des produits pour bébé, de la cuisine et maison, des boissons, ainsi que les marques propres de Monoprix– utiles également pour vos idées cadeaux de dernière minute. Vous profitez d'une livraison à domicile, en point de retrait ou en Amazon Locker dans 30 villes françaises (Paris, Bordeaux, Lille, Montpellier, etc.).

Une fois vos produits réceptionnés, il ne vous reste plus qu'à passer en cuisine. Pour ça, voici nos recettes pour votre menu festif clés en mains.

À l'apéritif : l'élégance en deux bouchées

Version caviar (pour les amateurs de raffinement pur)

Sortez la verrine de caviar « Sturgeon » et la bûchette à la truffe d'été du réfrigérateur 15 minutes avant de servir. Tranchez de fines rondelles de pain de campagne légèrement grillées ou préparez des blinis tièdes. Sur les unes, étalez la bûchette à la truffe. Sur les autres, déposez une petite cuillère de caviar. Servez avec des flûtes de champagne.

Version express (pour les gourmands pressés)

Pas de caviar sous la main ? Les blinis au saumon fumé font toujours mouche. Grillez vos blinis 5 minutes au four (180°C), tartinez de fromage ail et fines herbes, ajoutez un morceau de saumon fumé un filet de citron, un tour de poivre, c'est prêt.

En entrée : de la fraîcheur pour réveiller les papilles

Brochettes de gambas à la mangue

Dans un bol, pressez le jus de deux citrons verts, incorporez-y de l’huile d'olive vierge extra, de la coriandre ciselée, du sel et du poivre. Ajoutez la mangue coupée en dés ainsi qu’un poivron rouge coupé en morceaux.

Enfilez 3 à 4 gambas décortiquées par brochette, en alternant avec les morceaux de poivrons et de mangue, après avoir laissé mariner le tout pendant 2 heures, si possible.

Direction la plancha ou une poêle bien chaude : 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles prennent une teinte rose-orangée et deviennent légèrement caramélisées. Servez immédiatement sur un lit de mesclun avec quelques zestes de citron.

Le plat : quand le classique devient facile

Un tournedos Rossini en toute simplicité

Le tournedos Rossini incarne le repas de fête par excellence, et il ne demande ni technique de pro ni timing millimétré. Coupez votre foie gras en tranches généreuses. Retirez la croûte des tranches de pain de mie, faites-les dorer dans une poêle avec du beurre. Gardez-les au chaud.

Dans la même poêle, saisissez vos tournedos à feu vif : 2 minutes de chaque côté pour une viande saignante, 3 minutes pour qu’elle soit à point. Salez, poivrez, déposez la pièce sur le pain doré. Posez une tranche de foie gras sur chaque tournedos. Versez un trait de porto dans la poêle pour déglacer les sucs, laissez chauffer quelques minutes, nappez le foie gras. Vous pouvez servir.

L'alternative ultra-rapide : Même foie gras, même pain grillé, mais version tartine. Ajoutez simplement une confiture de figues ou d'oignons. Servez avec une petite salade de mâche et quelques noix.

Les desserts : entre créativité et facilité assumée

Le sapin feuilleté au chocolat (pour le show)

Déroulez une pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée, étalez-y généreusement de la pâte à tartiner au chocolat, couvrez avec la deuxième pâte. Avec un couteau, sculptez un sapin dans l’ensemble formé par les deux pâtes, en réalisant des encoches sur toute la hauteur pour former les branches. N’oubliez pas de matérialiser un tronc. Torsadez chaque branche, badigeonnez de jaune d'œuf. Enfournez 25 minutes à 180°C. Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace. Ajoutez des bonbons colorés pour un côté plus ludique.

Le vrai atout : Vous pouvez le préparer dans l'après-midi et l'oublier jusqu'au moment du dessert.

La bûche vanille & fruits exotiques (pour ceux qui assument la facilité)

Parfois, la meilleure décision est de ne rien faire. Ou presque. Sortez la bûche pâtissière vanille & fruits exotiques du congélateur, laissez-la décongeler au frigo selon les indications du paquet. Elle arrive sur la table avec sa mousse vanille, sa compotée mangue passion, son biscuit noix de coco et son croustillant chocolat blanc. Quand la gourmandise est au rendez-vous, personne ne peut vous en vouloir d'avoir opté pour la facilité !

Le vrai luxe de ce menu ? Des recettes raffinées et gourmandes en toute simplicité, pour vous permettre de profiter pleinement de vos proches. C’est peut-être ça, au fond, l’esprit de Noël.