«Conduite à tenir par le consommateur ? Détruire le produit ». Ce vendredi, le site du gouvernement Rappel consommateur alerte sur la potentielle présence de salmonelles dans des moules de bouchot élevées en France et commercialisées dans des supermarchés Leclerc, U et Carrefour, a repéré la radio Ici.

Les produits qui font l’objet d’un rappel massif sont les barquettes d’un ou d’1,4 kg de moules de bouchot, des marques « Atelier poissonnerie » et « Cultimer », commercialisées depuis le 8 juillet.

Quels symptômes ?

Les « toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête » qui surviennent généralement 6 heures à 72 heures après la consommation des produits contaminés », indique le site sur sa fiche de rappel.

La date de « fin de procédure de rappel » est fixée au 8 août prochain.