Si les spectateurs du tournoi de Roland-Garros se désaltèrent sagement au Perrier, ceux de l’US Open ont une approche plus décomplexée quand il s’agit d’aller boire un coup entre deux sets. En effet, depuis 2007, le tournoi de tennis new-yorkais a son cocktail officiel, disponible uniquement pendant les deux semaines que dure la compétition.

Son nom ? Le Honey Deuce. Sa recette ? Un verre highball rempli de glaçons auquel on ajoute 40 ml de Vodka, puis 90 ml de citronnade et 10 ml de liqueur de framboise, avant de poser sur le rebord une brochette garnie de trois billes de melon glacées. C’est ce que nous révèle le site de la vodka Grey Goose, le partenaire historique de cette collaboration.

Une marque qui, comme son nom ne l’indique pas, propose une vodka 100 % française avec « du blé tendre d’hiver récolté en Picardie et dans les environs, associé à de l’eau de source de Gensac, dans la région de Cognac ». Tout comme la liqueur de framboise Chambord qui, bien que détenue par l’alcoolier américain Brown-Forman, est un produit bien de chez nous, produit dans la vallée de la Loire. Cocorico pour la production française (même si on rappelle que l’abus d’alcool est toujours dangereux pour la santé et qu’il est à consommer avec modération).

Des millions de dollars de bénéfice

Et si ce cocktail est éphémère, son succès, lui, s’inscrit dans la durée. Même la championne Serena Williams a publié une vidéo sur TikTok dans laquelle elle goûte au fameux cocktail.

Au total, plus de 2,2 millions de Honey Deuce ont été vendues à l’US Open depuis sa création. L’année dernière, un nombre record de 460.275 Honey Deuce à 22 dollars, avec un gobelet en plastique commémoratif à conserver, ont été vendus dans les stands du stade, générant plus de 10,1 millions de dollars de ventes.

Cette année, des robinets remplis de cocktails préparés en lots ont été installés dans certains bars du stade pour accélérer le service et satisfaire les nombreux spectateurs assoiffés. Et ce malgré un prix qui s’envole puisque le cocktail est vendu cette année à 25 dollars (verre à collectionner inclus), avec un prix multiplié par quatre sur les cinq dernières années. C’est ce qu’on appelle un coup gagnant pour Bacardi-Martini B.V, le groupe qui détient la vodka Grey Goose.