Anaïs Lerma, la blogueuse de Parisianavores qui repère les meilleurs bouis-bouis de Paris

C’est quoi un boui-boui ? « Une gargote avec une cuisine familiale, on n’y va pas pour une cuisine qui va faire des chichis, c’est souvent une adresse qui ne paie pas de mine où on va bien manger, en quantité, pour pas cher ». nous explique Anaïs Lerma. Autant dire une gageure pour qui veut manger à Paris !

Dans son nouveau guide « Bouis-bouis, cantines, bistrots - Bien manger à moins de 15 euros » (Ed. Hachette Tourisme) la créatrice du blog et compte Instagram Parisianavores compile toutes les pépites qu’elle a pu découvrir au gré de ses pérégrinations gastronomiques, seule ou en famille. Et nous livre quelques adresses dans notre vidéo !