Quel est le meilleur autocuiseur ?

Guide d'achat L’autocuiseur, ou Cocotte-Minute, a été conçu pour faciliter le quotidien. Grâce à sa forte montée en température et à sa capacité à maintenir cette chaleur constante au cours de la cuisson, l’appareil permet de gagner du temps sans rien perdre en qualité. Tous les ingrédients et toutes les recettes peuvent y être réalisés

20 Minutes Guide d'achat
Pour vous aider à faire votre choix, voici une sélection des meilleurs autocuiseurs.
Pour vous aider à faire votre choix, voici une sélection des meilleurs autocuiseurs. — DR

La rédaction de 20 Minutes n'a pas participé à la réalisation de cet article.

Devenu un outil indispensable, le meilleur autocuiseur présente à la fois une facilité d’utilisation et de nettoyage et une sécurité optimale. Il maintient la pression pendant toute la durée de la cuisson et l’évacue ensuite via une valve spécialement prévue à cet effet. Pour le choisir, prenez le temps de comparer les modèles, leurs fonctionnalités et certains de leurs critères. Vous trouverez dans cet article quelques éléments pour vous y aider ainsi que les modèles les plus plébiscités actuellement.

Comment choisir le meilleur autocuiseur ?

Aussi appelé Cocotte-Minute, l’autocuiseur est un appareil capable de cuire à haute pression tous types d’aliments. Faits de métal et très sécurisés, les différents modèles se distinguent les uns des autres par un certain nombre de critères. Les étudier permet alors de départager les autocuiseurs et de faire votre choix :

  • La simplicité d’utilisation. La Cocotte-Minute, modèle le plus simple, est souvent la plus facile à prendre en main. Certains autocuiseurs plus technologiques nécessitent une lecture de la notice pour en comprendre toutes les subtilités.
  • La possibilité de cuire à basse et à haute pression.
  • La capacité se situant le plus souvent entre 4 et 12 litres et le poids.
  • Le matériau dont il est constitué, à savoir de l’aluminium ou de l’inox (plus robuste et durable).
  • Le système d’ouverture et de fermeture : à étrier (avec un bouton de serrage), à bouton-poussoir, par baïonnettes ou par couvercle.
  • La présence d’un minuteur précis et de différents programmes de cuisson pour s’adapter aux plats et aux ingrédients.
  • La possibilité de différer le départ de la cuisson.
  • La présence d’une fonction de maintien au chaud une fois le programme de cuisson terminé.
  • Des recettes préenregistrées dans l’appareil.
  • La présence d’accessoires.
  • Une connectivité Bluetooth ou WIFI
  • L’encombrement, surtout lorsqu’il s’agit de modèles électriques à poser sur un plan de travail.

La sélection des meilleurs autocuiseurs du moment

 

Seb Clipso Plus : le meilleur autocuiseur pour les familles

Autocuiseur Seb Clipso Plus
Autocuiseur Seb Clipso Plus - DR

Avec sa capacité de 8 litres, cet autocuiseur Seb est idéal pour les familles de 6 à 8 personnes environ. Il est également très facile à manipuler : cela lui permet d’être utilisé au quotidien sans effort. Sa fermeture par couvercle est particulièrement pratique. Une main suffit pour le verrouiller. Il dispose en outre de poignées rabattables pour faciliter son rangement, une fois son usage terminé. Doté de deux programmes de cuisson, il donne la possibilité de réaliser toutes les recettes que vous souhaitez et de vous régaler en famille.

Les plus et les moins de l’autocuiseur Seb Clipso Plus : 

Les plus :

  • Sa capacité de 8 litres ;
  • Sa facilité d’utilisation ;
  • Sa fermeture est extrêmement pratique ;
  • La présence de poignées rabattables ;
  • Ses deux programmes de cuisson ;
  • La présence d’un minuteur ;
  • Sa compatibilité avec tous les types de feux.

Les moins :

  • Sa montée en température reste assez longue.

 

Moulinex MK708E10 : l’autocuiseur aux 25 programmes

Autocuiseur Moulinex MK708E10
Autocuiseur Moulinex MK708E10 - DR

Impossible de ne pas trouver le programme adapté à une recette avec cet autocuiseur Moulinex. 25 programmes différents vous sont ici proposés et permettent de tout cuisiner en s’adaptant automatiquement à vos ingrédients. Vous pouvez même sauvegarder vos réglages préférés pour personnaliser vos programmes de cuisson. L’appareil est également doté d’un minuteur, d’une fonction de départ différé et de maintien au chaud.

Les plus et les moins de l’autocuiseur Moulinex MK708E10 : 

Les plus :

  • Ses 25 programmes de cuisson ;
  • La présence de sa technologie Intelligence artificielle Fuzzy Logic adaptant le programme et les paramètres de l’autocuiseur à ce que vous cuisinez ;
  • La possibilité de sauvegarder vos paramètres favoris ;
  • Son minuteur ;
  • Ses fonctions « départ différé » et « maintien au chaud ».

Les moins :

  • L’absence de recettes préenregistrées.

 

Ariete Multicooker Twist : l’autocuiseur le plus complet

Autocuiseur Ariete Multicooker Twist
Autocuiseur Ariete Multicooker Twist - DR

En plus de profiter d’un design moderne et élégant, cet autocuiseur est l’un des plus complets du moment. Il permet à la fois de frire, de remplacer votre poêle, votre friteuse, votre yaourtière, etc., et de tenir le rôle d’autocuiseur. Il est également doté d’une palette de mélange automatique pour votre préparation. Il se charge véritablement de tout. Sa cuve est recouverte de céramique antiadhésive pour gagner en robustesse et en facilité de nettoyage. Il possède enfin un affichage digital et propose pas moins de 30 programmes différents de cuisson.

Les plus et les moins de l’autocuiseur Ariete Multicooker Twist : 

Les plus :

  • Son design actuel très réussi ;
  • Ses nombreuses fonctionnalités ;
  • La présence d’une palette de mélange automatique ;
  • Le revêtement en céramique antiadhésive de sa cuve ;
  • Sa cuve amovible et équipée de poignées de retrait ;
  • Son affichage digital intuitif ;
  • Ses 30 programmes de cuisson.

Les moins :

  • Son prix.

 

Seb authentique 12 litres : le plus traditionnel des autocuiseurs

Autocuiseur Seb authentique 12 litres
Autocuiseur Seb authentique 12 litres - DR

Avec son design classique et élégant et sa fabrication française, cet autocuiseur offre une image de tradition. Il offre par ailleurs une compatibilité avec tous les types de feux, une ouverture par étrier et dispose d’une capacité de 12 litres. Sa cuve, son panier et son couvercle peuvent en outre être nettoyés au lave-vaisselle.

Les plus et les moins de l’autocuiseur Seb authentique 12 litres 

Les plus :

  • Son design élégant ;
  • Sa capacité de 12 litres ;
  • Sa compatibilité avec tous les types de feux ;
  • La présence du système Securivis limitant le serrage et permet ainsi d’assurer la durabilité du produit.

Les moins :

  • Son prix.

 

Lagostina Mia Lagoeasy’up : l’autocuiseur petit format

Autocuiseur Lagostina Mia Lagoeasy’up
Autocuiseur Lagostina Mia Lagoeasy’up - DR

Avec ses 3,5 litres, cet autocuiseur est parfaitement adapté aux personnes souhaitant cuisiner de petites quantités et profiter d’un faible encombrement. Sa cuisson ultra rapide en fait d’ailleurs l’un des équipements préférés des amoureux de cuisine savoureuse. Il se caractérise également par la présence d’un panier vapeur et par ses poignées amovibles permettant de le ranger très facilement.

Les plus et les moins de l’autocuiseur Lagostina Mia Lagoeasy’up : 

Les plus :

  • Son format compact ;
  • Son revêtement en acier inoxydable ;
  • Son panier vapeur ;
  • Ses poignées amovibles.

Les moins :

  • Une capacité réduite.

 

Moulinex Cookeo : l’autocuiseur le plus intelligent

Autocuiseur Moulinex Cookeo
Autocuiseur Moulinex Cookeo - DR

Doté de nombreuses fonctionnalités et de recettes intégrées, cet autocuiseur est unique en son genre. Il permet de cuisiner en grande quantité des plats très variés et de gagner du temps au quotidien. Il dispose également d’un mode « maintien au chaud », d’un programme différé, et présente une grande facilité d’utilisation et de nettoyage.

Les plus et les moins de l’autocuiseur Moulinex Cookeo :

Les plus :

  • Ses recettes intégrées avec des étapes pas à pas ;
  • Ses différents programmes de cuisson ;
  • Son mode « maintien au chaud » ;
  • Son programme différé ;
  • Son écran couleur.

Les moins :

  • Son prix.

 

Tempsa : l’autocuiseur le plus économique

Autocuiseur Tempsa
Autocuiseur Tempsa - DR


Cet autocuiseur est le moins cher de la sélection. Proposé à moins de 30 euros, son rapport qualité-prix est imbattable. Il dispose d’une capacité de 7 litres, d’un panier vapeur et d’une rapide montée en température. Il est donc idéal pour cuisiner au quotidien pour 3 à 4 personnes sans dépasser son budget.

Les plus et les moins de l’autocuiseur Tempsa :

Les plus :

  • Son prix ;
  • Sa capacité de 7 litres ;
  • La présence d’un panier vapeur ;
  • Sa compatibilité avec tous les types de feux.

Les moins :

  • Son revêtement en aluminium, plus fragile que l’inox.

 

Seb Clipsominute : l’autocuiseur le plus plébiscité

Autocuiseur Seb Clipsominute
Autocuiseur Seb Clipsominute - DR


Cet autocuiseur de la marque Seb ne cesse de séduire ses utilisateurs avec sa fermeture/ouverture très facile, sa capacité de 7,5 litres, sa légèreté et sa compatibilité tous feux. Il équipe d’ailleurs de nombreux foyers recherchant une solution à la fois rapide, pratique et économique pour cuisiner leurs recettes préférées. Avec son livret de recettes et son application dédiée, il permet même de renouveler les idées pour les repas du quotidien.

Les plus et les moins de l’autocuiseur Seb Clipsominute : 

Les plus :

  • Son ouverture/fermeture facile ;
  • Sa capacité de 7,5 litres ;
  • Sa légèreté ;
  • Son prix ;
  • Sa compatibilité tous feux ;
  • L’application Smartphone qui l’accompagne.

Les moins :

  • Difficulté à nettoyer son système de soupape en présence d’éclaboussures.

Choisir le meilleur autocuiseur dépend avant tout de vos critères personnels et plus particulièrement de la capacité que vous recherchez. Une fois cette valeur en tête, il vous sera plus facile de comparer les différents modèles et de bien vous équiper.

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