Quelle est la meilleure sorbetière ?

C’est en fonction de vos besoins et de votre budget que vous allez pouvoir déterminer exactement la sorbetière qu’il vous faudra pour le prochain été. Sorbetière traditionnelle ou turbine à glace, on fait le tour du marché pour vous.

Tout ce qu’il faut savoir avant d’acheter une sorbetière

À quoi sert une sorbetière ?

Une sorbetière est un équipement d’électroménager qui peut s’avérer particulièrement utile en période de grosses chaleurs ou bien tout simplement pour les amoureux des crèmes glacées, des granités et des sorbets. Si vous raffolez de ces recettes, autant faire vous-même vos propres desserts glacés, car les sorbetières permettent de les fabriquer tout seul.

Ces machines sont vraiment idéales, car elles permettent de :

• Conserver la saveur ;
• Sélectionner des ingrédients sains, contrairement aux glaces du commerce ;
• N’utiliser que des produits frais si vous le souhaitez ;
• Obtenir la consistance qui vous convient le plus.

Sorbetière classique et sorbetière multifonction

Il existe différents types de sorbetières qui peuvent être divisés en deux grandes catégories :

• La sorbetière traditionnelle ;
• La turbine à glace.

La sorbetière traditionnelle est montée avec un accumulateur de froid qui se conserve au congélateur avant de démarrer toute recette. D’un autre côté la turbine à glace est dotée de plusieurs fonctions et se range directement dans la catégorie du matériel professionnel. Du fait de ses caractéristiques, elle a son propre système de refroidissement. Dans ce cas, pas besoin de préparer l’accumulateur de froid en amont.

Ces deux types de machines possèdent chacune une pale mélangeuse qui permet d’homogénéiser le froid et vos ingrédients pour une texture parfaite. Une fois le mélange obtenu, il se déverse dans la cuve de l’appareil.

Quels sont les points importants pour choisir sa sorbetière ?

Avant de choisir votre sorbetière et opter pour la meilleure du marché, en tout cas la meilleure pour vous en fonction de vos besoins, renseignez-vous sur :

• Le volume de la sorbetière ;
• La puissance de la machine ;
• Son volume en fonction de la place que vous avez ;
• Son entretien ;
• Le prix affiché.

La sélection des meilleures sorbetières du moment

H.Koenig Hf180 : la n° 1 des sorbetières

S’il n’y en avait qu’une à choisir, ce serait peut-être celle-ci. Avec ses fonctions professionnelles qui sont simplifiées au possible, il est possible de fabriquer n’importe quelle glace en moins de 40 minutes. Une machine simple, pratique, et professionnelle pour toutes vos préparations glacées.

Les plus et les moins de la sorbetière H.Koenig Hf180 :

Les plus :

• La n° 1 des n° 1 ;
• Écran LCD ;
• Très silencieuse.

Les moins :

• Grand format et lourde.

Syntrox Germany 4-en-1 : la sorbetière allemande tout-terrain

Cette sorbetière de la marque allemande Syntrox est un modèle tout-terrain offrant 4 programmes : crème glacée molle, glace onctueuse, sorbet et yaourts glacés. Cerise sur le gâteau : il est même possible de fabriquer des glaces sans lactose. Elle saura s’adapter à tout le monde dans la famille.

Les plus et les moins de la sorbetière Syntrox Germany 4-en-1 :

Les plus :

• 4-en-1 ;
• Capacité de 1 L ;
• Exécution rapide en 20 minutes pour une glace.

Les moins :

• Son prix.

Lagrange 409025 : une petite sorbetière qui fait tout

Classée n° 1 dans les sorbetières de sa catégorie de prix, la sorbetière Lagrange 409025 est un modèle du genre en ce qui concerne le rapport qualité-prix. C’est dire, elle cumule beaucoup de points positifs : sa taille, son écran électronique, un accumulateur de froid prêt en seulement 12 heures et ses 2 cuves réfrigérantes. En plus, elle est garantie 5 ans.

Les plus et les moins de la sorbetière Lagrange 409025 :

Les plus :

• Très bon rapport qualité-prix ;
• Capacité de 1,5 L ;
• 2 cuves réfrigérantes.

Les moins :

• Petite puissance de 12 W.

Magimix 11667 : une championne du genre

Avec une marque comme Magimix, il est difficile de ne pas être convaincu. Cette sorbetière est un must qui offre une puissance de 15 W, une cuve en inox et un accumulateur de froid prêt en 12 heures au congélateur. Cette machine est traditionnelle, compacte et efficace pour se faire plaisir avec les meilleures recettes de glaces. En plus, elle est très facile d’utilisation et d’entretien.

Les plus et les moins de la sorbetière Magimix 11667 :

Les plus :

• Cuve en inox ;
• 30 minutes seulement de préparation ;
• Fabriquée entièrement en Europe.

Les moins :

• Son prix.

Brandt SOR18 : une sorbetière à petit prix

Si vous voulez commencer avec un tout petit produit qui sait faire l’essentiel afin de vous familiariser avec la technique, n’hésitez plus, car la sorbetière BRANDT est un bon produit. Elle a une puissance de 15 W et prend très peu de place avec son accumulateur de froid à part.

Les plus et les moins de la sorbetière Brandt SOR18 :

Les plus :

• Prix mini ;
• Puissance de 15 W ;
• Prend très peu de place.

Les moins :

• Ne peut fabriquer qu’un petit volume de glace à la fois

Vous en savez maintenant plus sur les sorbetières et les turbines à glace. À vous de faire votre choix en fonction de vos besoins réels pour profiter de merveilleuses glaces, saines, onctueuses et savoureuses.