Quel est le meilleur hachoir ?

En optant pour un hachoir à viande, vous contrôlez chaque étape de votre préparation. Vous pouvez choisir une viande de qualité et lui donner l’épaisseur et la texture que vous souhaitez. Pour les légumes et les herbes, d’autres modèles, plus simples encore à utiliser, vous permettent de réaliser facilement vos préparations. Vous êtes le maître de la cuisine et allez épater vos convives.

Comment choisir le meilleur hachoir ?

Il est facile de manger sainement lorsqu’on est suffisamment équipé pour préparer soi-même l’ensemble des repas. Et pour cela, le recours à un hachoir est indispensable. Pour choisir le meilleur, voici quelques critères à étudier de près :

• La puissance est en un, surtout si vous souhaitez réaliser des préparations à base de viande. Votre hachoir doit présenter au moins 500 W pour hacher des steaks par exemple.
• La qualité des matériaux qui constituent le hachoir est également intéressante. Elle vous donne des indications sur sa durabilité et sa facilité de nettoyage.
• Pensez aussi aux accessoires livrés avec l’appareil. Selon ce qui est proposé, vous pourrez réaliser plus ou moins de préparations différentes.
• Le prix vous permet enfin de sélectionner le hachoir qui vous correspond le plus.

Petite sélection de quelques modèles de hachoirs faisant partie des meilleurs du marché

Bosch MFW3520W : le plus complet des hachoirs

Grâce aux nombreux accessoires qui l’accompagnent (à acheter en plus pour la version simple), ce hachoir est particulièrement complet. Il permet à la fois de réaliser vos préparations de viande et celles de légumes. Il peut également réaliser des jus de fruits. Il est par ailleurs puissant et équipé de lames efficaces qui viennent à bout de tous les aliments, même les plus durs. Il est enfin très compact et présente un faible encombrement, ce qui peut être appréciable si votre cuisine est déjà bien équipée ou de petite taille.

Les plus et les moins du hachoir Bosch MFW3520W :

Les plus :

• La présence de nombreux accessoires permettant de cuisiner toutes sortes d’ingrédients.
• Sa puissance de 500 W.
• La présence de lames efficaces.
• Son format compact et son faible encombrement.

Les moins :

• Son prix.

Moulinex AT710131 : le hachoir le plus économique

À la fois discret (de petite taille) et économique, ce hachoir sait trouver sa place dans la cuisine, mais il se limite à la découpe des légumes et des herbes. Vous ne pourrez donc pas réaliser vos préparations de viande dans ce modèle de hachoir. Il offre néanmoins de nombreuses possibilités de préparation pour ce type d’ingrédients : il mixe, il émulsionne (et permet de cuisiner des sauces) et il hache. Il propose également deux vitesses, une normale et une turbo.

Les plus et les moins du hachoir Moulinex AT710131 :

Les plus :

• Son prix.
• Son format compact et sa petite taille.
• Ses différentes fonctionnalités (mixage, émulsion, etc.).
• Il est facile à utiliser et à nettoyer.
• La présence de deux vitesses.
• Sa grande capacité.

Les moins :

• Il permet de couper uniquement des légumes, pas de viande.

Kenwood MG516 : le hachoir le plus haut de gamme

La marque, réputée pour la qualité et la fiabilité de ses appareils, marque une nouvelle fois les esprits avec son hachoir MG516, efficace et durable. Il se montre en effet particulièrement performant et permet de cuisiner tous types de viandes. Entièrement fait de métal, il est également très résistant et donc durable. Il est équipé de 3 grilles en acier et d’un couvercle qui protège sa cheminée de la poussière. Un bouton permet par ailleurs de déboucher l’appareil si besoin.

Les plus et les moins du hachoir Kenwood MG516 :

Les plus :

• Sa puissance de 1 600 W.
• La qualité de ses matériaux et sa durabilité.
• La présence d’un couvercle pour protéger la cheminée de la poussière.
• La présence d’un bouton pour déboucher l’appareil si besoin.
• Il reste froid durant toute l’utilisation.

Les moins :

• Le prix.
• Son bruit lors de l’utilisation.

Tefal hachoir 5 secondes : le hachoir à petit prix

Vendu à moins de 20 euros, ce hachoir sait convaincre. D’autant qu’il se révèle très efficace pour hacher les herbes et les légumes, mais aussi pour préparer les farces et les saucisses. Il suffit de fixer la lame, de placer les ingrédients, de fermer le couvercle et de tirer sur la cordelette. Son bol transparent est par ailleurs de bonne contenance avec ses 900 mL, et il est antidérapant afin de faciliter son utilisation.

Les plus et les moins du hachoir Tefal hachoir 5 secondes :

Les plus :

• Son prix.
• Il est facile à utiliser.
• Il convient à de nombreux aliments.
• Son couvercle est sécurisé et sa base est antidérapante.
• La présence d’un bol de 900 mL.
• Son format compact.

Les moins :

• Il reste limité pour les préparations de viande.

Essentiel B EHV1 Angus : le hachoir au meilleur rapport qualité/prix

Ce hachoir permet de cuisiner aussi bien la viande et le poisson que les légumes. Il est d’ailleurs doté de 3 grilles à hacher, d’un couteau 4 lames et de différents accessoires pour réaliser facilement toutes vos préparations. Il est par ailleurs puissant et durable, grâce à ses 800 W et à son plateau très robuste en aluminium.

Les plus et les moins du hachoir Essentiel B EHV1 Angus :

Les plus :

• Il permet de réaliser tous types de préparations.
• La présence de 3 grilles à hacher et d’un tiroir pour ranger les accessoires.
• Sa puissance de 800 W.
• Son prix.

Les moins :

• Il est un peu plus encombrant que certains autres modèles.

Impossible de dénicher le meilleur hachoir sans étudier avec soin les différents critères et fonctionnalités de ce type d’appareil. Pour bien choisir, faites donc le point sur vos besoins et sur les différentes préparations que vous souhaitez réaliser au quotidien.

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