Saint-Tropez : Trois heures d’attente à l’ouverture de la nouvelle pâtisserie Grolet

Il valait mieux avoir petit-déjeuné avant de compter sur un pain au chocolat de Cédric Grolet. Ce vendredi a ouvert à Saint-Tropez (Var), une pâtisserie du renommé Cédric Grolet, dont les douceurs sucrées s’arrachent à prix d’or à Paris depuis déjà quelques années.

Et visiblement, cette ouverture était fort attendue. Quinze minutes avant le levé de rideau, la file était impressionnante devant le magasin, rapporte Var Matin. Celle-ci a culminé avec plus trois heures à patienter avant d’espérer être servi, ce qui ne semble pas avoir découragé les gourmands.

Un pâtissier régulièrement décrié sur les réseaux

Le pâtissier star des réseaux y sert évidemment des tropéziennes. En s’installant à Saint-Tropez, Cédric Grolet s’affirme un peu plus comme le pâtissier français le plus en vogue, bien aidé par ses 10 millions d’abonnés sur Instagram. A 38 ans et après Londres ou Singapour, le pâtissier du prestigieux hôtel Le Meurice de Paris continue donc de s’implanter dans les lieux où touristes et habitants ont les moyens de s’offrir ses pains au chocolat à 5 euros.

Des tarifs élevés parfois décriés pour la générosité des garnitures qui laisserait à désirer. En juin dernier, c’est sa tarte aux fraises, facturée 80 euros qui s’attirait les foudres des réseaux. Une polémique répétée à Noël pour sa bûche à 95 euros, puis à nouveau à l’épiphanie pour une galette des rois pour quatre personnes vendue 55 euros avec une garniture ne remplissant pas les deux couches de pâte.