VIDEO. Le petit-déjeuner est-il le repas clé pour nos graines de champions ?

Et si on avait tendance à négliger le petit-déjeuner sur nos jours de compétition, et même dans notre quotidien ? Nos héros des JO de Paris 2024 Teddy Riner et Léon Marchand ont ainsi récemment confié l’importance primordiale qu’avait ce rendez-vous dans leurs habitudes de sportifs de haut niveau. L’un comme l’autre disent éviter le sucre pour ce premier repas de la journée, lui préférant notamment les œufs et les flocons d’avoine.

Dans le cadre de notre chronique sport et santé, diffusée dans 20 Minutes Arena, la nouvelle émission du service des sports de 20 Minutes, on s’est intéressé aux conséquences d’un petit-déjeuner négligé, particulièrement sur les enfants.

Des difficultés d’attention et du grignotage constatés

Nous avons ainsi interrogé Déborah Maurice, nutritionniste à Château-Thierry (Aisne), qui a pu impulser il y a quelques années une étude dans une école sur 200 enfants (du CP au CM2). Pour elle, le rapport est évident entre des habitudes défaillantes autour du « petit-déj » et les risques d’obésité, ou encore les difficultés dans une pratique sportive, pour certains d’entre eux.

« Ce repas est malheureusement soit sauté, soit pas du tout structuré pour beaucoup trop d’enfants », explique Déborah Maurice. Conséquences : des difficultés d’attention en classe et du grignotage pour tenir jusqu’au repas de midi à la cantine. Dans le cadre de son programme, la nutritionniste a pu se rendre compte des bienfaits de ses ateliers à but éducatif, proposés à la fois aux parents et aux enfants. Car il n’est jamais trop tard pour trouver la bonne formule pour son petit-déjeuner.