Atout majeur en cuisine, le prix de cette cocotte en fonte fond comme neige au soleil chez Cdiscount

Certains plats ne se mangent pas, ils se racontent. Le ragoût du dimanche qui mijote depuis le matin, la cocotte en fonte que vous posez au centre de la table encore fumante, les couvercles que vous soulevez avec précaution. La cocotte ALMA36 appartient à cette catégorie d’ustensiles que vous ne rangez pas dans un placard discret. Vous la sortez, vous la montrez, vous la passez de génération en génération. Sa robe bleu marine, son allure vintage assumée, sa fonte épaisse qui retient la chaleur longtemps après que le feu est éteint, tout en elle invite à cuisiner autrement, sans se presser, sans raccourcis. Et pour 79,99 euros au lieu de 159 euros sur Cdiscount, difficile de trouver une meilleure raison de se remettre aux plats mijotés.

Ce que cette cocotte en fonte change vraiment dans l’assiette

Cette cocotte en fonte ovale mesure 36 cm et accueille sans effort une volaille entière, un gigot ou un généreux pot-au-feu pour six. La fonte diffuse la chaleur de manière parfaitement homogène, sans point chaud, sans cuisson brusque. Les picots sous le couvercle récupèrent la vapeur et la redistribuent en pluie fine sur les aliments, ce qui garantit des viandes tendres et des sauces concentrées. Le revêtement émaillé intérieur ne retient ni les odeurs ni les taches et se nettoie d’un coup d’éponge. Compatible induction, gaz, vitrocéramique, grill et four, elle s’adapte à toutes les cuisines et à toutes les recettes.

Ce qu’il faut retenir sur la cocotte en fonte :

Une cocotte ovale en fonte émaillée pensée pour les grandes tablées, les longues cuissons et les plats qui marquent les esprits, la ALMA36 ne fait pas les choses à moitié.

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