Si vous avez acheté cette farine, ne la consommez surtout pas, elle contient une toxine dangereuse

De la farine de la marque Francine fait l’objet d’un rappel de la part de nombreuses enseignes. « Un taux d’alcaloïdes de l’ergot supérieur au seuil réglementaire » a été détecté, indique Rappel Conso.

Les alcaloïdes de l’ergot « sont des toxines dangereuses pour l’homme et les animaux, produites par une moisissure et infectant le plus souvent le seigle et le blé », explique Eurofins, le groupe français de laboratoires d’analyses. Fixées au niveau européen, des teneurs maximales des alcaloïdes de l’ergot sont applicables. Cette farine dépassant le seuil limite, il est vivement déconseillé de la consommer.

Intermarché, Leclerc, Carrefour…

Il s’agit du produit « Ma farine de blé complète multi-usages T 150 ». Conditionnée dans une boîte de 1 kg, cette farine a été vendue à partir du 9 avril 2026 dans les magasins Auchan, Carrefour, Franprix, Intermarché, Leclerc et Système U, partout en France. Les clients ayant acheté ce produit peuvent le rapporter en magasin et obtenir un remboursement. Ils doivent pour cela en faire la demande avant le 31 juillet.

En octobre dernier, une vidéo virale sur TikTok affirmait qu’un « rappel massif de farine » venait d’être annoncé à cause d’une contamination au datura, une plante toxique. Ce prétendu rappel aurait concerné « une vingtaine de références », qui sont distribuées « dans de grandes enseignes, comme Leclerc, Auchan, Carrefour, Cora ou encore Franprix ». Comme l’a confirmé le ministère de l’Agriculture, il s’agissait d’une fake news. En septembre, un rappel de farine avait bien été diffusé mais ne concernait que trois lots et seulement deux enseignes bio.