Quels sont les meilleurs kamados ?

Guide d'achat Un kamado est un barbecue très particulier en forme d’œuf. Grâce à lui, il est possible de maîtriser les entrées et les sorties d’air pour une cuisson parfaite. Originaire du Japon, ce type de barbecue en céramique offre de très nombreuses possibilités pour cuisiner tout au long de l’année

20 Minutes Guide d'achat

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Pour vous aider à choisir, voici un comparatif des meilleurs kamados
Pour vous aider à choisir, voici un comparatif des meilleurs kamados — DR

La rédaction de 20 Minutes n'a pas participé à la réalisation de cet article.

Envie de changer du barbecue traditionnel ? Et si vous optiez pour le kamado. Ce barbecue japonais s’utilise en extérieur tout au long de l’année. En céramique, il se distingue du barbecue traditionnel en proposant un mode de cuisson proche de la chaleur tournante grâce à une gestion des flux de chaleur. Quels sont les meilleurs kamados ? Voici une sélection de modèles pour faire le bon choix.

Tout ce qu’il faut savoir avant d’acheter un kamado

Qu’est-ce qu’un kamado ? 

Le kamado est aussi appelé barbecue japonais ou EGG. Cette dernière appellation vient de la forme ovoïdale de l’appareil de cuisson. Traditionnellement, le kamado est en céramique. Ce matériau est reconnu pour assurer une parfaite diffusion de la chaleur. Le kamado permet de griller, de fumer, de cuire à l’étouffée et même de profiter de la basse température. Un thermomètre est présent sur tous les modèles pour contrôler en temps réel la chaleur.

Comment choisir son kamado ?

Les kamados sont des barbecues très particuliers. Aussi, il y a peu de différences entre les modèles. Le choix peut se faire en fonction de la taille, de la qualité et des accessoires proposés avec le barbecue japonais. Ces derniers multiplient les possibilités d’utilisation. Ils permettent, par exemple, de cuire une pizza ou du pain.

Pourquoi acheter un kamado ?

Les kamados sont la grande tendance du moment. Ils séduisent aussi bien les cuisiniers en herbe que les confirmés. Parce qu’ils sont en céramique et que le flux d’air est parfaitement contrôlé, la cuisson des aliments est optimale. Viandes, légumes, poissons, pains, pizzas… Il est possible de tout cuire avec un barbecue japonais.

Petite sélection de kamados parmi les meilleurs du moment

Klarstein Kingsize : un kamado XXL avec de nombreux accessoires

Kamado Klarstein Kingsize
Kamado Klarstein Kingsize - DR

Le kamado Kingsize de Klarstein est un modèle haut de gamme qui se distingue par son format généreux et ses très nombreux accessoires qui multiplient ses fonctionnalités. Le modèle est équipé d’un thermomètre extérieur et d’une grille de 21 pouces soit un peu plus de 53 cm. Il est en céramique et de coloris noir. Le modèle est autonettoyant, il dispose de deux tablettes en bois (bambou) rabattables qui facilitent son utilisation. Il peut être utilisé comme fumoir. Le kamado Kingsize de Klarstein est proposé avec de très nombreux accessoires dont une pierre à pizza, 2 étages de grill et une housse de protection.

Les plus et les moins du kamado Klarstein Kingsize :

Les plus :

  • Ses nombreuses fonctionnalités.
  • Ses tablettes en bois.
  • Ses accessoires.
  • Ses roulettes qui facilitent le déplacement.

Les moins :

  • Son prix élevé.

Klarstein Grill : un kamado petit format

Kamado Klarstein Grill
Kamado Klarstein Grill - DR

Le kamado grill de Klarstein est un barbecue japonais en céramique qui permet de cuire de manière optimale tous les aliments grâce à une grande maîtrise de la chaleur. Ce modèle rouge est très esthétique. Il est équipé d’un thermomètre extérieur et offre une grande amplitude de cuisson allant de 50° à 425°. Facile à nettoyer, il est livré avec plusieurs grilles. Son format est compact, puisque la grille a un diamètre de 28 cm.

Les plus et les moins du kamado Klarstein Grill :

Les plus :

  • Son design et son coloris rouge.
  • L’amplitude de cuisson.
  • Son prix accessible.

Les moins :

  • Peu d’accessoires.
  • Modèle sur pied difficile à déplacer.

Klarstein Duomo : un kamado pratique pour de délicieuses cuissons

Kamado Klarstein Duomo
Kamado Klarstein Duomo - DR

Le kamado Duomo de Klarstein est un modèle de barbecue japonais très pratique et généreux. Son espace de cuisson a un diamètre de 53 cm et permet de griller, de mijoter, de fumer et tout simplement de cuire. La chaleur peut atteindre 350°, elle est contrôlée grâce au thermomètre extérieur. Élégant, ce modèle est équipé de dessertes très pratiques, mais aussi d’espaces de rangement pour les accessoires. Très robuste, il se déplace facilement grâce aux roulettes.

Les plus et les moins du kamado Klarstein :

Les plus :

  • Son design.
  • Sa praticité apportée par les dessertes et les rangements
  • Le rapport qualité/prix.
  • Son format familial.

Les moins :

  • Peu d’accessoires fournis.

Klarstein Princesize Pro : le kamado sur pied et économique

Kamado Klarstein Princesize Pro
Kamado Klarstein Princesize Pro - DR

Le kamado Princesize Pro de Klarstein est un modèle de taille moyenne à la fois pratique et économique. Grâce à lui, il est possible de réduire sa consommation de charbon, puisqu’il en consomme très peu. Le barbecue en céramique de coloris rouge est équipé de deux dessertes en bambou et d’un thermomètre extérieur. Sa grille a un diamètre de 33 cm et il peut atteindre 425°. Il permet de cuire, de griller et même de fumer !

Les plus et les moins du kamado Klarstein Princesize Pro :

Les plus :

  • Son prix.
  • Les tablettes en bambou pliables.
  • La robustesse.

Les moins :

  • L’absence de roulette.

Monolith Icon : le kamado mobile

Kamado Monolith Icon
Kamado Monolith Icon - DR

Le kamado Monolith Icon est un barbecue japonais en céramique qui fonctionne de manière traditionnelle. Ce modèle peut atteindre 400°, il offre une parfaite maîtrise de la température et un thermomètre extérieur. Compact et mobile, le kamado Monolith Icon trouve sa place sur les balcons et les terrasses. Il permet de griller, de cuire, de fumer et même de sécher les aliments. Sa grille a un diamètre de 33 cm. Le modèle dispose d’un récupérateur de graisse pour faciliter l’entretien.  

Les plus et les moins du kamado Monolith Icon :

Les plus :

  • On peut l’emporter partout.
  • Présence d’un récupérateur de graisse.

Les moins :

  • Modèle sans pied.
  • Son prix élevé

Ynni TQTT21CY : le kamado pour les grandes tablées

Kamado Ynni TQTT21CY
Kamado Ynni TQTT21CY - DR

Le kamado Ynni TQTT21CY est un très joli modèle de barbecue japonais il est proposé en plusieurs coloris, mais aussi en plusieurs tailles. Le diamètre de la grille est compris entre 35,6 cm et 63,5 cm. Les tablettes en bambou rendent l’utilisation de ce barbecue en céramique plus pratique. Grâce aux roulettes, il est possible de déplacer facilement le kamado quand vous souhaitez cuire, griller ou fumer des aliments.

Les plus et les moins du kamado Ynni TQTT21CY :

Les plus :

  • Son design.
  • Le choix de tailles et de coloris.
  • La praticité apportée par les roulettes et les tablettes.

Les moins :

  • Le prix élevé.

Kamado Joe : le barbecue japonais haut de gamme

Barbecue japonais Kamado Joe
Barbecue japonais Kamado Joe - DR

Le Kamado Joe Classic II est un modèle de barbecue japonais en céramique de couleur rouge avec thermomètre extérieur. Il se distingue par sa robustesse. La partie cuisson comme le chariot et les roulettes sont de grande qualité. La ventilation offre une excellente maîtrise de la cuisson qui se déroule sur une grille de 45,7 cm. Le modèle dispose de tablettes et d’espaces de rangement. Son revêtement est résistant à la pluie comme à la moisissure.

Les plus et les moins du barbecue japonais Kamado Joe :

Les plus :

  • Sa robustesse.
  • Son design et son coloris rouge.
  • L’entretien facilité.

Les moins :

  • Le prix assez élevé.

Outsunny : le kamado compact et à petit prix

Kamado Outsunny
Kamado Outsunny - DR

Le kamado Outsunny est un barbecue japonais noir en céramique polyvalent. Ce modèle compact est mobile, il trouve sa place sur les balcons comme sur les terrasses. Grâce à sa grille de 27,2 cm, il est possible de griller, de cuire et de fumer les aliments. Le kamado Outsunny est élégant et robuste. Il est parfait pour cuisiner des repas jusqu’à 4 personnes.

Les plus et les moins du kamado Outsunny :

Les plus :

  • Son prix accessible.
  • Sa robustesse. 
  • Mobile.

Les moins :

  • Le manque d’accessoires.
  • Près du sol.

Big Green Egg 2XL : le kamado de référence

Kamado Big Green Egg 2XL
Kamado Big Green Egg 2XL - DR

Le kamado Big Green Egg 2XL est un barbecue japonais en céramique qui respecte les traditions. En plus d’être conçu pour les grandes tablées, voire les groupes, ce kamado permet de cuisiner tous les plats à la perfection. Cuisson lente ou à l’étouffée, fumage, mijotage ou barbecue, il s’adapte à tous les aliments. Il permet même de cuire du pain ou une pizza. Le modèle dispose d’un thermomètre extérieur et d’un système de pyrolyse qui facilite le nettoyage.

Les plus et les moins du kamado Big Green Egg 2XL :

Les plus :

  • Sa qualité.
  • Sa taille.
  • Sa robustesse.
  • Ses nombreuses fonctionnalités.

Les moins :

  • Le prix.

Polyvalent et très performant, le barbecue japonais est un équipement tendance qui fait le bonheur de tous les cuisiniers. Les meilleurs kamados sont les modèles en céramique. Ils se déclinent dans différentes tailles, mais aussi différents coloris. Ainsi, vous pourrez trouver le kamado qui trouvera sa place dans votre espace extérieur.

Contenu proposé par nos experts bons plans, partenaires de 20 Minutes. La rédaction n’a pas participé à sa réalisation. Les prix mentionnés dans cet article le sont à titre indicatif et sont susceptibles d’évoluer.