Les fraises coûtent beaucoup moins cher que d’habitude, profitez-en

La douceur de ce printemps a mené à une surproduction de fraises en France. Afin de réussir à écouler le stock malgré la concurrence espagnole, la filière et les magasins se sont mobilisés avec d’importantes baisses de prix, note LSA Conso.

C’est donc le moment idéal pour profiter des variétés de fraises cultivées dans l’Hexagone.

Des tensions difficiles à gérer

« Lâchez-vous, faites-vous plaisir sur de la fraise française », a déclaré Emeline Vanespen, directrice de L’Association d’Organisations de Producteurs Nationale (AOPN) Fraises Framboises de France, à TF1 Info. Cette aubaine est liée à une situation particulièrement tendue côté producteurs. Ils ont fait face à un début de saison tardif, couplé à un récent coup de chaud, ce qui a mené à une accélération de la maturation des fraises. En conséquence, la filière a indiqué que les volumes de production des gariguettes et des fraises rondes allaient être très élevés pendant au moins les deux prochaines semaines.

Les producteurs craignent donc de ne pas pouvoir écouler leurs stocks, d’autant que les fraises sont un produit frais et ne peuvent se conserver que quelques jours après leur cueillette. La situation, pas forcément rare dans le secteur, est particulièrement délicate ici car le pic habituel de consommation, situé aux alentours des fêtes de Pâques, est déjà passé. Du reste, la pression exercée par la fraise espagnole, généralement moins chère, est à son maximum en ce début de mois d’avril.

La fraise française à moitié prix

L’AOPN Fraises et Framboises de France a ainsi invité les magasins et les consommateurs à mettre la fraise française à l’honneur. La grande distribution semble déjà avoir répondu à l’appel, puisque de nombreuses enseignes ont choisi de pratiquer des opérations promotionnelles très intéressantes. Chez Auchan par exemple, on a pu trouver la barquette de 500 g de fraises rondes à 3,29 euros, soit un tarif quasiment divisé par deux par rapport au prix habituel.

Les promotions devraient se poursuivre jusqu’à l’été et porter sur d’autres variétés qui s’apprêtent à arriver en quantité. « On va avoir énormément de Mara des bois et de Charlotte dans les prochaines semaines. Et puis toutes les variétés de fraises rondes aussi », a développé Emeline Vanespen.