20 Minutes avec agences
La mique avait son Mondial ce week-end à Salviac, dans le Lot. Pour départager les candidats de cette sixième édition, les organisateurs avaient choisi une personnalité bien connue dans le département : Fabien Galthié. Le sélectionneur du XV de France, originaire de Montgesty, à quelques kilomètres de là, a pris la présidence du jury, indique Ici.fr.
La compétition était consacrée à cette spécialité lotoise préparée avec de la farine de blé, des œufs et de la matière grasse. Selon la tradition, la boule de pâte est cuite dans un bouillon avant d’être servie avec du petit salé et différents légumes, notamment des carottes, des pommes de terre ou du chou.
Le titre reste à Salviac
Fabien Galthié n’était pas la seule personnalité locale chargée de goûter les préparations. Le député du Lot Aurélien Pradié faisait également partie du jury. Ensemble, ils ont participé aux délibérations pour départager les concurrents de cette sixième édition.
Au terme du concours, les participants venus de Salviac ont conservé le trophée à domicile. Le duo vainqueur avait choisi pour l’occasion le nom « Mique et Mac ». La journée s’est poursuivie autour d’un banquet qui a réuni 800 personnes. Un succès populaire pour cette compétition entièrement consacrée à l’un des plats traditionnels du Lot.
