Inter-Rhône

Pourquoi les vins des Côtes-du-Rhône sont-ils parfaits pour les débutants ?

Œnologie Vous êtes amateur mais pas connaisseur ? Les raisons d’opter pour des vins des Côtes-du-Rhône

Lucie Videgrain - 20 Minutes Production
— 
Les vins du nouveau monde sont souvent inspirés des vignobles historiques européens.
Les vins du nouveau monde sont souvent inspirés des vignobles historiques européens. — GettyImages

Un vignoble parmi les plus anciens 

Le vignoble de la vallée du Rhône est vieux de plus de 2 000 ans. Un des vignobles les plus anciens de France, il a été créé à l’antiquité par les Romains installés près de Vienne. Au Moyen-âge, il connaîtra une expansion notable sous l’influence des papes en résidence en Avignon. Depuis le Moyen – âge le succès commercial de ces vins ne s’est jamais démenti ; et ça n’est pas un hasard si les premières appellations d’origine contrôlées (AOC) y sont nées, pour garantir une qualité et un savoir -faire au consommateur. 

Un vignoble qui a inspiré le nouveau monde 

Les vins du nouveau monde sont souvent inspirés des vignobles historiques européens. Et les Côtes du Rhône ont inspiré notamment les vignerons californiens et australiens, qui ont adopté leurs méthodes et leurs cépages (variétés de raisin).

L’expression « Rhône blend » permet même de nommer les vins d’inspiration rhodanienne, des assemblages de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre à travers le monde, quel honneur ! 

Une valeur sûre, partout en restauration 

Réputés pour leur qualité, les vins des Côtes-du-Rhône se taillent une part de choix au restaurant. L’appellation est la troisième la plus représentée sur les cartes des vins en 2021*. Valeur sûre aussi bien pour les consommateurs que les restaurateurs, la région offre une multitude de styles différents, dans les trois couleurs, et sont souvent un excellent rapport qualité-prix. L’argument est de taille pour accompagner nos moments de convivialité ! 

 3 couleurs, de l’AOC régionale au Cru 

L’AOC Côtes-du-Rhône se décline en trois couleurs : rouge, blanc, rosé. En s’épanouissant sur 171 communes, c’est l’appellation la plus vaste de la vallée du Rhône. L’appellation régionale est la première étape pour gravir progressivement la hiérarchie des Côtes-du-Rhône. En durcissant leur cahier des charges, les AOC peuvent ensuite accéder au statut de Côtes-du-Rhône Villages, Côtes-du-Rhône-Villages nommés, puis de Cru) Ce sont des processus longs qui s’étalent sur plusieurs générations et témoignent d’un volonté constante d’amélioration. 

Accessibilité prix et profil organoleptique 

Singuliers, accessibles, mémorables…Voilà pourquoi les Côtes-du-Rhône sont adulés ! Au nez, les rouges délivrent des arômes de fruits rouges murs et confiturés, voire des notes poivrées ou de fruits secs. En bouche, ce sont des vins puissants et structurés, tanniques et acidulés. Les blancs sont frais et voluptueux. Au nez, fruits exotiques et agrumes explosent. En bouche : riche et sec. Chez votre caviste ou en grande distribution, vous trouverez de remarquables flacons à prix raisonnable. 

Une mosaïque de terroirs 

Le vignoble est réparti en deux sous-régions : la partie septentrionale au nord, de Vienne à Valence, et la partie méridionale au sud, de Montélimar à Arles. Les vins septentrionaux sont marqués par l’influence du climat semi-continental. Les reliefs sont escarpés, le sol est granitique. Le cépage Roi est la Syrah. Les vins méridionaux sont sous influence méditerranéenne et évoluent sur des coteaux moins abrupts ou des plateaux alluvionnaires de galets roulés. Ici, le Grenache domine. 

Des cépages phares 

Stars du vignoble, la Syrah, le Grenache et le Viognier sont les emblèmes des vins rhodaniens. Le Mourvèdre, la clairette, la Roussanne et la Marsanne se retrouvent aussi dans les assemblages de la région. Gages d’élégance et de finesse aromatique, ces cépages ont chacun leurs caractéristiques et leur identité. Parfaits pour les amateurs qui souhaitent exercer leur palais à les reconnaitre !

Un vignoble à découvrir en œnotourisme 

Et si vous poussiez la porte du vignoble ? 14 routes des vins, 10 destinations labellisées « Vignoble & découverte » et plus de 10 000 caves vous attendent. Le temps d’un week-end, découvrez une destination conviviale, vivez l’harmonie entre le vignoble, le vin et le vigneron. L’œnotourisme est la promesse de ne plus jamais déguster une appellation par hasard. 

* Chiffres clé des vignobles AOC de la Vallée du Rhône en 2019/InterRhône

Ce contenu a été réalisé par 20 Minutes Production, l'agence de contenu de 20 Minutes pour Inter-Rhône