Vérifiez la cuisson de votre steak en vidéo

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Un jour, Noah Feehan a regardé un steak cru et s’est dit: “et si je plantais un câble vidéo composite dans ce tas de viande?”

C’est exactement ce qu’il a fait, et il s’avère que cela lui permet de savoir précisément à quel moment son steak est cuit selon son goût.

Le signal vidéo traverse la viande, et sa transmission s’altère au fur à mesure de la cuisson. En regardant l’image sur le moniteur, il peut ainsi visuellement juger de l’évolution de la cuisson.

Si vous n’avez rien de mieux à faire ou que vous êtes un carnivore pointilleux sur la cuisson des cadavres d’animaux, vous devriez pouvoir facilement imiter son projet chez vous. [Eat Me Daily via Kottke]