Pourquoi l’eau Mont Roucous, prisée par les jeunes parents, est introuvable dans de nombreux magasins

Les adeptes de l’eau minérale tarnaise Mont Roucous vont devoir s’armer de patience pour trouver une bouteille. Le précieux liquide, puisé à la source dans les Monts de Lacaune, est en rupture de stock dans plusieurs magasins, rapporte ici Occitanie.

En cause : une décision préfectorale qui limite le prélèvement à 180 millions de bouteilles par an. Or, face à une demande grandissante, les stocks disparaissent en quelques heures et certains consommateurs n’hésitent pas à faire des provisions. La situation se répète chaque année, entre novembre et décembre, quand l’entreprise atteint son plafond de production. Résultat : la frustration monte chez les parents de jeunes enfants, principaux consommateurs de cette eau faiblement minéralisée, pauvre en calcium et en sodium, donc particulièrement adaptée aux besoins des bébés.

Entre 1,1 et 1,2 million d’euros par an pour la ville

La colère gronde aussi du côté de la mairie de Lacaune. L’édile, Robert Bousquet, pointe un manque à gagner pour sa commune : « Nous ne pouvons qu’être favorables à un prélèvement supérieur. C’est une mine d’or pour nos emplois et pour nos finances ! », a-t-il déclaré à BFM Business. Il rappelle que la commune perçoit une surtaxe sur l’eau minérale en fonction des ventes, représentant entre 1,1 et 1,2 million d’euros par an.

La marque, qui emploie une cinquantaine de personnes, dont une trentaine à son siège de Lacaune, conseille à ses clients de « contacter les magasins avant de se déplacer » et de vérifier la disponibilité des bouteilles via les sites de drive des enseignes. « Les livraisons vont progressivement revenir à la normale », assure encore Mont Roucous.