Machines à glaces : Fondre de plaisir à la maison, ça marche comment ?

Impossible d’y échapper depuis un an ! Après que la marque Ninja se soit lancée dans les machines à glaces, de nombreux fabricants lui ont embrayé le pas, révélant une tendance en pleine expansion dans l’univers des appareils de petit électroménager. Cela tombe « bien », les fortes chaleurs du moment donnent envie de s’équiper et de savourer glaces à l’italienne, granités, yaourts glacés, milk-shakes. 20 Minutes vous conseille trois appareils qui ne vous laisseront pas de glace !

Granités à volonté

Face à ses machines à glace de la gamme CREAMi, le fabricant innove cette année avec Slushi, sa machine à granité !

Ici, pas besoin de préparer sa composition 24 heures en amont et de la placer au congélateur avait de l’incorporer à l’appareil pour la transformer. Intégrant un compresseur, Slushi créé son propre froid. Il suffit de verser le liquide désiré dans le réservoir de 1,9 litre (soda, jus de fruit, café…), de sélectionner le programme désiré (granité, cocktail glacé, frappé, milk-shake, jus glacé)… et d’attendre entre 15 à 60 minutes selon le volume désiré que la préparation soit prête.

Avantage : alors que l’on ne rajoute pas de glace dans l’appareil, la saveur des préparations reste très prononcée, avec des textures fines et homogènes. Un mode rinçage limite les efforts à produire pour le nettoyage. Gare cependant, Slushi est une machine volumineuse : 42,9 cm de hauteur, 41,4 de profondeur et 16,6 de largeur pour 11 kg… et un peu bruyante. Elle est disponible en version Slushi Max avec un réservoir de 3,30 litres. 299 euros.

Glaces et tutti quanti

Avec sa Freezy, Moulinex, une marque du groupe SEB a pensé un appareil polyvalent, capable de réunir en une seule machine les différentes prestations que proposent les Ninja CREMi, Swirl et Moulinex Dolci.

Soit la possibilité de réaliser sans préparation à congeler 24 heures à l’avance, des glaces à l’italienne, yaourts glacés, milk-shakes, cocktails glacés, et granités. Pour cela, la machine intègre un compresseur générant du froid (comme un congélateur), une cuve de 1,4 litre et un système de brassage. De leur côté, cinq programmes peuvent être directement sélectionnés en façade de l’appareil et déclinés jusqu’à seize recettes gourmandes. Moulinex a par ailleurs pris soin de proposer de nombreuses recettes dans son application MyMoulinex.

Avec un encombrement de 42,9 x 40,8 x 16,3 cm (P/H/L) pour près de 10 kg, Freezy, qui se distingue par son faible niveau sonore, ne fait pas partie de ces appareils que l’on sort du placard lorsque l’on veut s’en servir, mais qui doit pouvoir trouver sa place durant la saison estivale dans la cuisine pour pouvoir être utilisé à volonté. 349 euros.

Douceurs glacées

Avec Frost Fusion, le fabricant d’appareils électroménagers propose un appareil 6-en-1 d’une grande facilité d’usage, que l’on peut laisser fonctionner en continu une belle journée d’été.

Conservant ses préparations au froid durant seize heures, la machine peut réaliser à la demande glaces soft, granités, sorbets, frappés (boissons avec de la glace mixée) et frosés (vin rosé mixé avec de la glace jusqu’à obtenir une texture proche d’un granité ou d’un sorbet.

Pas de précongélation nécessaire, mais une trentaine de minutes de préparation dans la cuve de 1,6 litre avant de savourer. Il suffit de verser, de sélectionner son programme, de laisser turbiner la machine puis de consommer. La possibilité de rinçage automatisé, rapide et simple de la cuve et de sa vis sans fin permet de changer de recette à volonté. 349 euros.