“Tu es face à l’humain” : Arnaud raconte son métier de restaurateur

Avec plus de 2 900 collaborateurs qui font rayonner la marque partout en France, Coca-Cola bénéficie d’un ancrage local fort. Cet attachement territorial est aujourd’hui mis en avant dans une campagne qui part à la rencontre de ces hommes et ces femmes qui contribuent à faire de nos restaurants, cafés et bistrots préférés des lieux de vie et de partage. Car selon un sondage IPSOS réalisé par la marque Coca-Cola en avril 2026¹, 9 Français sur 10 estiment que ces établissements leur sont essentiels. Parmi eux, le Marceau, une adresse parisienne romantique située à deux pas des Champs-Elysées et où lever les yeux est une promesse de se retrouver non pas la tête dans les nuages mais la tête dans les fleurs ! Cette french touch typique des brasseries parisiennes, c'est ce qui a séduit Arnaud, gérant du restaurant et qui nous raconte, “j'ai commencé dans la brasserie, ça s'est bien passé. Et de là, ça m'a donné l'envie”. Depuis, il multiplie les responsabilités, "je m'occupe de 9 établissements", affirme-t-il. Rien que ça.

Les brasseries brassent du monde !

Ce qui plaît à Arnaud ? Le contact avec les autres, "tu es face à l'humain, c'est ça qui est intéressant" confie-t-il. Et pour lui, cela comprend autant la clientèle sans qui rien ne tourne, mais aussi le personnel - sans qui rien ne tourne non plus ! - qui joue un rôle majeur dans l'ambiance diffusée au sein du restaurant. L'assiette ne fait donc pas tout, l’expérience se joue aussi dans l’échange et le contact… D’ailleurs, le même sondage IPSOS avec Coca-Cola a révélé que 96 % des Français saluaient leur contribution à la convivialité et 88 % reconnaissaient leur influence directe sur l’envie de revenir. Mais c’est sans oublier d’autres petits plaisirs qui comptent aussi, d'autant plus avec les beaux jours qui s'installent, comme une boisson rafraîchissante en terrasse par exemple.

Retour à l'envoyeur

Sur les mythiques tables rondes qui bordent Le Marceau, il y a un incontournable que les Parisiens et Parisiennes apprécient particulièrement, la bouteille de Coca-Cola. "C'est vraiment le produit phare, emblématique" assure Arnaud. Et la bonne nouvelle, c'est que la bouteille aussi a de la valeur ! Coca-Cola en France fournit historiquement les restaurants, cafés et hôtels avec un format iconique de 33cL en version consignée, pour favoriser le réemploi. Le gérant du Marceau explique le processus, "toutes les bouteilles sont accumulées d'un côté, c'est bien rangé par caisses et puis ça repart, c’est très simple ". Une fois réceptionnés par l’embouteilleur de Coca-Cola, les contenants sont donc nettoyés et remplis pour être réemployés jusqu’à 25 fois² ! Pour Le Marceau, Coca-Cola est un des fournisseurs clés et là aussi Arnaud souligne le rôle de l'humain puisque cette relation est nourrie d'échanges entre son équipe et les commerciaux de l'entreprise. "Il y a un vrai partenariat" conclue-t-il. Ainsi, la bouteille de Coca-Cola, servie dans 125 000 cafés, hôtels et restaurants, se retrouve au cœur des moments de pause, de partage et de retrouvailles des Français. D’ailleurs, saviez-vous qu’au moins 95% des boissons de marque Coca‑Cola commercialisées par Coca‑Cola en France sont produites en France³ ?

Pour en savoir plus sur l’empreinte locale de Coca-Cola en France, rendez-vous sur Produit en France | Coca-Cola en France.

¹ Étude IPSOS pour Coca-Cola France. Avril 2026. 1 000 répondants.

² Source interne – le nombre de rotations d’une bouteille varie en fonction des conditions d’utilisation (transport, lavage, casse et nombre de retours)

³ Par l’embouteilleur Coca‑Cola Europacific Partners, sur l’année 2025