Pauline et son gratin de chicons aux fruits de mer et maroilles

Rendez-vous en cuisine avec Bruno Solo et @fitspau, une blogueuse culinaire originaire de Lille ! Ils vont cuisiner ensemble un gratin de chicon aux fruits de mer et maroilles, dans la bonne humeur !

Ingrédients (1 gratin pour 2 personnes) :

- 1 sachet Recette Presto pour Risotto aux Fruits de Mer Pescanova

- 2 endives

- 3 tranches de Maroilles

- 1 gousse d’ail

- 1 oignon

- 25g de noix

- 2 c. à soupe de sucre de coco

- 1 filet d’huile d’olive

- Muscade, sel et poivre noir

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°

2. Pelez et émincez l’ail et l’oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et les épices.

3. Pendant ce temps, lavez les endives, coupez les extrémités puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Placez-les dans la poêle, saupoudrez de sucre de coco et laissez cuire 5 minutes en les retournant à mi-cuisson.

4. Déposez l’ail, l’oignon et les endives dans un plat à gratin.

5. Versez ensuite l’ensemble du sachet Recette Presto pour Risotto aux Fruits de Mer Pescanova dans le plat.

6. Coupez les tranches de maroilles et déposez-les par-dessus. Pour finir, déposez les noix.

7. Enfournez 30 à 35 minutes.

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