Les tribulations d'un touriste en Chine

Quelques informations utiles avant d’embarquer pour la Chine. Notez les bons plans avant de découvrir les villes de Pékin, Shanghai ou Chengdu.

Toucher le ciel à Shanghai

La plus grande ville de Chine compte quelques uns des meilleurs rooftops au monde. Situés principalement dans le quartier de Hangpu, ils offrent une vue imprenable sur le district ultra-moderne de Pudong. Nos trois adresses incontournables ? Le Char Bar à l’hôtel Indigo, pour une vue à 270° sur la ville. Le Bar Rouge pour faire la fête. Le Flair de l’hôtel Ritz-Carlton pour voir la ville de haut. Situé au 58ème étage, il s’impose comme le rooftop le plus haut de Chine.

Manger local

Si la Chine a réussi à exporter sa « food culture » à l’étranger, il n’y a rien de tel que des petites adresses « made in Pékin ». Lost Heaven : le meilleur de la cuisine yunnanaise, situé à côté de la place Tian’anmen. Hutong : une version gastronomique de la cuisine chinoise, niché au cœur d’un ancien temple. Duck de Chine : l’adresse à connaître pour savourer le plat emblématique de la ville, le canard pékinois.

Un souvenir sans rat(h)é

Faisant partie intégrante de la culture chinoise, le thé fait partie des it-produits à ramener. Il se décline en version thé vert, thé noir, thé parfumé, thé Oolong ou encore thé Pu-Erh, notre coup de cœur. Comme le bon vin, ce thé fermenté se bonifiera avec le temps. Un souvenir parfait que l’on prendra plaisir à déguster quelques années après son retour de voyage.

Voir les pandas géants

Passage obligé lors de votre voyage en Chine, la rencontre avec les pandas géants. Pour les observer, une adresse : la base de recherche et d'élevage des pandas de Chengdu, qui se consacre à leur élevage et à leur reproduction. Pour multiplier vos chances de les voir en activité (et non en pleine sieste), privilégiez une visite le matin entre 8h30 et 10h00, l’heure du repas.

Le sport à tester

Adeptes du sport en plein air, les Chinois se donnent rendez-vous dans les parcs pour pratiquer - en groupe - le Taï-chi, le fitness, la danse ou encore le Jianzi (aussi appelé Plumfoot ou Shuttlecock). Un sport traditionnel chinois qui mélange deux pratiques bien connues : le badminton et le football. Le principe ? S’échanger un gros volant lesté sans les mains, uniquement à l’aide de ses pieds et du reste du corps. Un sport complet jouant sur la coordination, l’équilibre, le cardio et qui fait travailler tous les muscles profonds. Et quand on voit la santé de fer des Chinois, ça donne envie de s’y mettre !

C’est dit

"Le vrai voyageur ne sait pas où il va". Proverbe chinois

Pour vous rendre en Chine

8229 kilomètres, c’est la distance qui sépare Paris et Pékin. Comptez environ 10h30 de vol pour Pékin ou Chengdu et il faudra avancer votre montre de 7h à l’arrivée. La compagnie aérienne Air China vous propose des vols directs aller-retour. Pour voyager l’esprit léger et faire passer le temps, voici trois applications à télécharger avant d’embarquer. TripIt : pour numériser l’ensemble des informations et documents nécessaires à votre voyage. LingQ : pour apprendre les bases de mandarin le temps du vol. Tripwolf : pour finaliser votre itinéraire de voyage le temps du vol.