Quelle est la meilleure plancha ?

Très appréciées pour la cuisson, les planchas sont de véritables appareils qui ont investi les intérieurs des foyers français et les soirées barbecues. Quels sont les meilleurs modèles et qu’ont-elles de plus que les autres ?

Tout ce qu’il faut savoir sur la plancha

Qu’est-ce qu’une plancha ?

La plancha a su s’imposer dans certains foyers comme un nouveau mode de cuisson qui remplace plus sainement la cuisson au barbecue. Cet appareil est doté d’une grande plaque de cuisson (et non pas une grille) sur laquelle sont posés les aliments à cuire. Cette conception différente des autres appareils de cuisson permet justement de cuire sans griller (voire brûler) ou rôtir. Ainsi, la plancha est une ode aux saveurs et à la cuisine saine.

Comment choisir une plancha ?

Si vous souhaitez vous équiper d’une plancha, vous devrez regarder différents points avant de faire votre choix. Tout d’abord, vous devrez réfléchir à l’alimentation de l’appareil : gaz ou électrique.

Ensuite, en fonction de l’utilisation que vous en ferez, vous allez choisir un modèle avec une capacité plus ou moins grande et par conséquent une puissance de cuisson proportionnelle. Cela va par ailleurs déterminer le nombre de feux présents sur l’appareil.

Enfin, n’oubliez pas de regarder le matériau principal qui compose votre futur élément de cuisson : inox, chrome, acier, fonte… : quand la fonte est souvent présente sur les produits d’entrée de gamme, l’inox massif est le must absolu.

Pourquoi opter pour une plancha ?

S’orienter vers une plancha plutôt que vers un barbecue est généralement un choix guidé par le goût de l’authentique. Avec une restitution parfaite des saveurs, les plus gourmets et ceux qui recherchent une cuisine saine seront forcément conquis. Même chose si vous souhaitez quelque chose de facile : l’utilisation et le nettoyage sont maximisés.

La sélection des meilleures planchas du moment

Brandt PLA1322N : une plancha qui a fait ses preuves

Reconnue comme une marque archi-fiable, Brandt ne déroge pas à la règle avec sa plancha PLA1332N qui n’est ni plus ni moins le best-seller chez Amazon. Il faut dire que pour son prix elle offre beaucoup de facilité et de confort : une grande plaque de cuisson et une puissance allant jusqu’à 2 200 W répartie en 5 températures différentes en fonction de vos plats.

Les plus et les moins de la plancha Brandt PLA1322N :

Les plus :

• Le best-seller d’Amazon ;
• Une plaque de cuisson pour 6 personnes ;
• Une plaque inclinée pour l’évacuation des graisses ;
• 5 niveaux de puissance.

Les moins :

• Son prix.

Philips HD4418/20 : une plancha pour une cuisson haute-performance

La plancha Philips HD4418/20 se présente comme une plancha haute-température du fait de sa plaque très épaisse qui permet de conserver l’ensemble de la chaleur tout au long de la cuisson. Cela offre des qualités de cuisson incomparables. Avec 2 300 W de puissance, vous ne serez pas déçu de ses caractéristiques. Aussi, toutes ses finitions ont été réfléchies pour vous apporter un maximum de confort : poignées et patins antidérapants, compartiment à cordon…

Les plus et les moins de la plancha Philips HD4418/20 :

Les plus :

• Puissance électrique de 2 300 W ;
• Une plaque de cuisson épaisse pour une température maîtrisée ;
• Nettoyage au lave-vaisselle.

Les moins :

• Son prix.

Riviera & Bar QPL 630 2200 W : le combiné plancha-gril

Vous n’avez pas envie de faire le choix entre une plancha et un gril ? Pas d’inquiétude, c’est possible avec ce modèle de la marque Riviera Bar qui combine ces deux options grâce à deux plaques interchangeables. Cet appareil électrique offre aussi 5 niveaux de température et des finitions en inox massif pour une longévité assurée.

Les plus et les moins de la plancha Riviera & Bar QPL 630 2200 W :

Les plus :

• La polyvalence du produit : combiné gril-plancha ;
• Grande surface de cuisson : 45 × 24,5 cm par plaque ;
• 5 niveaux de température ;
• Compatible avec les lave-vaisselles : entièrement démontable.

Les moins :

• Son prix.

Tefal CB503813 Malaga : une plaque XL pour plus de convivialité

Si vous recherchez un maximum de convivialité, la plancha TEFAL est l’appareil qu’il vous faut. Avec une plaque XL de 1 316 cm2 pour au moins 8 convives, vous pouvez être certain que tous les convives autour de la table vont se régaler. En plus, aucune crainte que la cuisson soit ratée, le thermostat multiposition et la fonction Thermo-Spot vous assurent la réussite de tous vos plats .

Les plus et les moins de la plancha Tefal CB503813 Malaga :

Les plus :

• Thermostat réglable en fonction des plats cuisinés ;
• Fonction Thermo-spot pour connaître la meilleure température ;
• Plaque antiadhésive très facile à nettoyer.

Les moins :

• Son poids : 3,5 kg.

Le Marquier Vintage Electrica 160 Inox : du haut de gamme en tout point

Et si vous aviez sous les yeux le nec plus ultra des planchas avec ce modèle de la marque française Le Marquier ? Entièrement conçue en fonte émaillée pour la plaque et en inox pour le reste, tout a été réfléchi pour vous offrir une plancha premium et haut de gamme : puissance de 3 400 W, pieds réglables pour une inclinaison des graisses, plaque avec bec, récupérateur circulaire, thermostat de réglage… Rien n’a été laissé au hasard .

Les plus et les moins de la plancha Le Marquier Vintage Electrica 160 inox :

Les plus :

• Puissance incroyable de 3 400 W ;
• Une immense plaque de cuisson pour 10 personnes : 60 × 35 cm ;
• Matériau le plus résistant.

Les moins :

• Son prix.

Les planchas sont par définition les équipements de cuisson les plus sains qui existent. À gaz ou électrique, en extérieur ou intérieur, peu importe votre choix pour trouver la meilleure plancha. Ce qui est certain, c’est qu’il serait dommage de s’en passer .

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