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Mijoter un bœuf bourguignon pendant trois heures sans surveillance demande un ustensile qui répartit la chaleur sans à-coups. La cocotte en fonte SILVERCREST Premium de 3 L distribue la température de façon homogène grâce à son épaisseur de fond de 0,47 cm, ce qui limite les points de surchauffe. Le couvercle intègre des picots qui récupèrent la vapeur et la redistribuent en continu sur les aliments : la viande reste tendre et gorgée de jus. Les deux poignées latérales en acier inoxydable facilitent le transport du fourneau à la table, même lorsque le plat pèse près de 4 kg une fois rempli. Le revêtement en émail couvre l'intérieur comme l'extérieur, ce qui simplifie le nettoyage après une longue cuisson. Cette cocotte en fonte SILVERCREST Premium est au prix de 24,99 euros sur Lidl.
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La compatibilité avec tous les types de feux, y compris l'induction, permet d'installer cette cocotte en fonte SILVERCREST Premium sur n'importe quelle plaque de cuisson sans adaptateur supplémentaire. La résistance au four jusqu'à 260 °C autorise la finition d'un gratin ou d'un confit directement sous le gril après une cuisson en cocotte sur feu doux. Les six coloris disponibles, bleu, crème, vert, orange, rouge et noir, s'accordent avec différents styles de cuisine et de table. Le bouton du couvercle en acier inoxydable reste préhensible même après une heure de mijotage, ce qui évite l'usage d'un torchon pour soulever le couvercle. La forme ronde de cette cocotte en fonte SILVERCREST Premium optimise la circulation de la chaleur autour des morceaux de viande ou des légumes racines. Le lavage à la main préserve l'émail sur le long terme et demande simplement une éponge douce après trempage.
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