Adieu Le Creuset, les cuisiniers valident cette cocotte à moins de 25 €

Le jus de cuisson s'accumule en gouttes sur les picots du couvercle de la cocotte Silvercrest Premium, puis arrose les aliments en continu et de manière uniforme. Rôtis et volaille restent juteux, et le même système convient pour mijoter ou cuire à l'étouffée, c'est-à-dire lentement dans un récipient fermé. Par ailleurs, la cocotte se pose sur le gaz, la vitrocéramique, l'halogène, l'électrique et l'induction, quelle que soit la plaque de cuisson utilisée. Le revêtement en émail est facile d'entretien à l'intérieur comme à l'extérieur, avec un lavage à la main puisque le lave-vaisselle est exclu. Le couvercle et un mode d'emploi sont fournis avec la cocotte, pour cuisiner dès la première utilisation. Les acheteurs lui attribuent 4,8 sur 5, d'après 185 avis. Cette cocotte Silvercrest Premium est au prix de 24.99 euros sur Lidl.

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La cocotte en fonte Silvercrest de Lidl coûte moins de 25 €

La résistance au four jusqu'à environ 260 °C de cette cocotte Silvercrest Premium permet de saisir une viande sur la plaque, puis d'enfourner le tout pour finir la cuisson dans le même récipient. En pratique, le fond en fonte, épais d'environ 0,47 cm, emmagasine la chaleur puis la diffuse de façon posée, pour des aliments bien dorés plutôt que grillés par endroits. La contenance maximale annoncée est d'environ 2,9 L, mais le volume utile de cette cocotte Silvercrest Premium est de 2,3 L, c'est-à-dire la place réellement disponible pour les aliments. Deux poignées latérales offrent une prise à deux mains pour déplacer la cocotte pleine de la plaque jusqu'au four. Enfin, six coloris (bleu, crème, vert, orange, rouge et noir) permettent d'assortir la cocotte à la cuisine, puisqu'elle sert aussi à présenter le plat à table.

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