Les deux meilleurs multicuiseurs à choisir en 2025

Pour nos tests, nous avons d’abord préparé des plats dans différents appareils afin de tester tous les modes de cuisson proposés (vapeur, mijoter, dorer/rissoler, wok/sauté, sous pression et Airfryer). Nous avons vérifié que le maintien au chaud se mettait bien en route à la fin de la cuisson. Nous avons ensuite observé leur design et nous avons terminé par jugé de leur ergonomie.

La sélection des 2 meilleurs multicuiseurs à choisir en 2025

• Ninja Foodi MAX OP500EU : le plus performant
• Instant Pot Duo Crisp & Air Fryer : le plus polyvalent

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Ninja Foodi MAX OP500EU : le plus performant

Le Ninja Foodi MAX OP500EU impressionne par sa puissance de 1760 W et sa grande capacité de 7,5 litres, idéale pour les repas familiaux. Polyvalent, il combine cuisson sous pression, vapeur, rôtissage, friture à air et bien plus grâce à ses deux couvercles. Sa rapidité de chauffe et sa cuisson homogène garantissent d’excellents résultats, que ce soit pour dorer, griller ou frire. Il se montre efficace sur une large variété d’aliments, du légume aux frites maison. Toutefois, son gabarit imposant et son prix élevé peuvent rebuter les utilisateurs disposant de peu d’espace ou d’un budget limité.

Les plus :

• Grande puissance de 1760 W
• Capacité généreuse de 7,5 litres
• Deux couvercles pour plusieurs modes de cuisson
• Excellente rapidité et homogénéité
• Cuisson réussie pour de nombreux aliments
• Fonction maintien au chaud automatique

Les moins :

• Encombrant sur le plan de travail
• Prix élevé
• Friture à air un peu trop intense par défaut

Instant Pot Duo Crisp & Air Fryer : le plus polyvalent

Ce multicuiseur offre un bon nombre de modes de cuisson. Une solution capable de faire frire, comme en témoigne notre test où nous avons réalisé des frites de patates douces maison en 22 minutes. La fonction Sauté nous a semblé un peu lente au démarrage, mais a chauffé nettement plus fort par la suite. Cependant, la cuisson sous vapeur et sous pression demande un temps de chauffe assez important, augmentant le temps de préparation d’environ 20 minutes. Par ailleurs, la cuve classique ne dispose pas de poignée.

Les plus :

• Grande variété de modes de cuisson
• Fonction qui permet de faire frire
• La mise en place de la grille pour la cuisson vapeur est simple

Les moins :

• Cuve sans poignée

Autres modèles testés

• Russell Hobbs 21850-56 : Il n’est pas possible d’ajuster le temps de cuisson minimum de cet appareil
• Yum Asia Sakura YUM-EN15 : Intéressant pour la cuisson du riz mais pas pour la cuisson vapeur

6 critères clés pour bien choisir votre multicuiseur

Selon nos experts produits, voici les critères clés à considérer pour bien choisir votre multicuiseur.

La capacité de la cuve

• La capacité de la cuve varie généralement entre 3 et 6 L
• Elle doit être adaptée au nombre de personnes présentes dans votre ménage
• De manière générale, 4 L suffisent pour 5 à 6 personnes

Les modes de cuisson

• Il est conseillé d’opter pour un multicuiseur ayant plusieurs types de cuisson pour plus de choix
• Certains multicuiseurs permettent également d’y intégrer vos propres recettes

Les programmes

• Le maintien au chaud, le départ différé ou encore le réchauffage sont les principaux programmes d’un multicuiseur
• Notez que certains sont également dotés d’une alarme en cas de surchauffe ou de manque d’eau

L’ergonomie

• Les poignées sont un atout à avoir pour plus de facilité de transport de l’appareil
• Veillez également à ce que le cordon de l’appareil soit assez long pour le brancher plus facilement

La puissance

• Elle est souvent comprise entre 1200 et 1800 W
• Certains modèles moins chers peuvent descendre jusqu'à 750 W. Notez néanmoins que moins l’appareil a de Watt, plus il mettra de temps à chauffer

Les accessoires

• Le panier vapeur est l’accessoire qu’il est important de retrouver
• Il est possible que d’autres accessoires tels qu’une louche, un verre doseur ou encore une spatule soient fournis dans votre colis

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