VIDEO. «Top Chef - Le Choc des champions»: Et vous, vous savez ce que c’est qu’un cromesquis?

CUISINE Sabayon, yuzu, ballotine… Savez-vous vraiment ce que signifient ces mots qu’on entend à longueur de « Top Chef » ? « 20 Minutes » a enquêté...

B.D., J.D.

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Pierre Augé, gagnant de «Top Chef» 2014. Lancer le diaporama
Pierre Augé, gagnant de «Top Chef» 2014. — PIERRE OLIVIER/M6

Cette année encore, M6 propose son combat des chefs. Ce lundi soir à 20h55, Pierre Augé, gagnant de Top Chef 2014, affronte Xavier Pincemin, qui a remporté l’édition 2016. Le tenant du titre estime d’ailleurs que «ce sera un joli choc des champions».

Alors que les deux concurrents sont fin prêts pour cet affrontement final, 20 Minutes est allé vérifier que vous aussi, chers téléspectateurs, aviez bien révisé. Voyons si vous maîtrisez les cromesquis, sabayon, yuzu et autres ballotine.