Gironde : Tous les coquillages du bassin d’Arcachon interdits de consommation

PÊCHE Plusieurs cas de toxi-infections alimentaires ont été relevés cette semaine

C.C.
— 
Les huîtres patientent dans des bassins avant leur expédition.
Les huîtres patientent dans des bassins avant leur expédition. — E.Provenzano / 20 Minutes

Depuis mardi, plusieurs cas de toxi-infections alimentaires ont été relevés. Les enquêtes de traçabilité ont démontré que les coquillages issus du bassin d’Arcachon étaient en cause. En conséquence, la préfecture de la Gironde​ a décidé, ce jeudi, d’interdire les activités de pêche et de commercialisation destinée à la consommation humaine, de tous les coquillages y compris les huîtres en provenance du bassin d’Arcachon et du banc d’Arguin.

Les lots commercialisés contenant des coquillages récoltés ou pêchés sur ces zones depuis le 8 février seront retirés de la vente. La pêche de coquillages est de fait également interdite pour tout le monde.


Les laboratoires nationaux agréés ont été saisis pour déterminer l’origine des toxi-infections. Des premiers résultats sont attendus en début de semaine prochaine. Ces mesures seront levées dès lors que les analyses établiront la bonne qualité sanitaire des coquillages.