Scandale de la viande de cheval: Deux ex-dirigeants de Spanghero et deux négociants renvoyés au tribunal

JUSTICE Ils sont poursuivis principalement pour « tromperies » et « escroquerie en bande organisée »…

20 Minutes avec AFP

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L'entrée de l'usine Spanghero de Castelnaudary, le 10 février 2013.
L'entrée de l'usine Spanghero de Castelnaudary, le 10 février 2013. — Rémy Gabalda AFP

L’affaire avait provoqué un retentissant scandale alimentaire en Europe en 2013. Deux ex-dirigeants de l’entreprise Spanghero et deux négociants néerlandais ont été renvoyés devant le tribunal correctionnel pour leur responsabilité dans l’escroquerie de la viande de cheval vendue comme du bœuf, ont indiqué ce vendredi des sources concordantes.

Dans son ordonnance signée le 26 janvier, le juge d’instruction parisien Serge Tournaire ordonne que soient jugés l’ancien dirigeant de cette société de transformation des viandes implantée en Occitanie, ainsi que l’ex-directeur du site et deux négociants, principalement pour « tromperies » et «  escroquerie en bande organisée », comme l’avait requis le parquet de Paris à l’été 2016 après trois ans d’enquête.

Un des prévenus a interjeté appel le 7 février de cette ordonnance

L’ancien dirigeant Jacques Poujol et le directeur Patrice Monguillon, en lien avec les Néerlandais Johannes Fasen et Hendricus Windmeijer, sont soupçonnés d’avoir trompé la société de fabrication de plats préparés Tavola, filiale du groupe Comigel, en lui vendant en 2012 et début 2013 plus de 500 tonnes de viande présentée comme du bœuf alors qu’il s’agissait de cheval, notamment en modifiant l’étiquetage des produits.

Un des prévenus « a interjeté appel le 7 février de cette ordonnance, qui n’est donc pas définitive », a indiqué vendredi une source judiciaire. Cet appel, rarement possible en matière correctionnelle contrairement aux affaires criminelles, a entraîné la saisie de la chambre de l’instruction de la cour d’appel de Paris, qui aura donc à se prononcer sur cette décision du juge.

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Le scandale, qui avait démarré au Royaume-Uni début 2013, s’était étendu à toute l’Europe. Il avait mis en lumière l’opacité des circuits d’approvisionnement et de transformation menés par des « traders » en viande dont les affaires passaient par Chypre, les Pays-Bas ou la Roumanie. Plusieurs marques de surgelés, comme Findus et Picard, avaient été touchées, dans un contexte de tromperie massive portant sur 750 tonnes de viande écoulées dans 13 pays européens, soit 4,5 millions de plats cuisinés, avait révélé l’autorité française anti-fraudes (DGCCRF).