Œufs contaminés: Les autorités publient une liste de produits retirés de la vente en France

LISTE Un bilan des contrôles officiels réalisés par les services de l’Etat sur les établissements de la filière œufs et ovoproduits sera rendu public dans les prochains jours...

M.A. avec AFP
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Un technicien examine des oeufs dans un laboratoire à Münster, en Allemagne, le 4 janvier 2011.
Un technicien examine des oeufs dans un laboratoire à Münster, en Allemagne, le 4 janvier 2011. — AFP PHOTO / FRISO GENTSCH
  • Des œufs contaminés au fipronil ont été mis sur le marché en France dès le mois d’avril 2017.
  • Le flou persiste autour de ce scandale sanitaire qui touche au moins 17 pays.
  • Les investigations se poursuivent au niveau européen.

Le ministère de l’Agriculture a publié ce jeudi une première liste de produits contenant des traces de fipronil vendus en France, mais fabriqués aux Pays-Bas, des gaufres sous marques de distributeurs.

Dix-sept références de gaufres sous marque Leclerc, Carrefour, Intermarché, Leader Price, Franprix, Système U, Monoprix et Casino mises sur le marché depuis le 23 juin, figurent sur la liste disponible sur le site du ministère de l’agriculture.

Les produits listés par le ministère sont retirés du marché car ils contiennent du fipronil à une concentration supérieure à la limite réglementaire. Toutefois, les niveaux constatés «  ne présentent pas de risque pour le consommateur au regard des références scientifiques », a précisé le ministère dans un communiqué. L’utilisation de cet insecticide interdit en Europe sur les animaux destinés à la chaîne alimentaire par des sociétés de désinfection intervenant dans des exploitations agricoles aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne et dans le Pas-de-Calais a causé un scandale sanitaire qui touche désormais au moins 17 pays européens.

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« Un dispositif d’auto contrôle » ainsi « qu’un plan national de contrôles officiels » mis en place

Le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert avait indiqué mardi qu’au fur et à mesure que des résultats d’analyse seraient connus, le nom de l’ensemble des produits contaminés serait rendu public sur le site du ministère. Les produits figurant sur cette première liste ont été identifiés grâce à des contrôles menés par des entreprises néerlandaises, souligne le ministère. A ce jour, le ministère a recensé seize établissements de transformation, deux conditionneurs d’œufs et 40 grossistes ayant importé des œufs ou des produits à base d’œufs susceptibles de contenir du fipronil. De nouveaux produits, cette fois fabriqués en France, pourraient donc se rajouter ultérieurement à cette liste.

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Le ministère précise d’ailleurs que la liste des produits retirés de la vente sera actualisée en fonction des résultats des analyses qui se poursuivent, dans le cadre « d’un dispositif d’auto contrôle mis en œuvre par les professionnels ayant reçu des œufs ou des ovoproduits suspects », et d’autre part, « d’un plan national de contrôles officiels conduit par les services d’inspection des directions départementales en charge de la protection des populations ». Un bilan des contrôles officiels réalisés par les services de l’Etat sur les établissements de la filière œufs et ovoproduits sera rendu public dans les prochains jours.