Risque de listeria : Rappel massif de saumon fumé Labeyrie

CONSOMMATION Le produit a été commercialisé dans de nombreuses enseignes dont Auchan, Carrefour, Casino, Cora, Intermarché et Système U

20 Minutes avec agence
— 
Du saumon fumé (illustration)
Du saumon fumé (illustration) — Pixabay / TanteTati

Du saumon fumé de la marque Labeyrie fait l’objet d’un rappel pour une présence potentielle de listeria monocytogenes. Le produit en question a été vendu sous la dénomination « Saumon fumé de Norvège Le Savoureux -25 % de sel, 4 tranches minimum 130 g », précise le site Rappel Conso.

Il a été commercialisé dans de nombreuses enseignes de la grande distribution : Auchan, Carrefour, Casino, Cora, Galec, Houra, Intermarché et Système U. Les lots concernés portent le numéro 122357 mais ils présentent des dates limites de consommation différentes, comprises entre le 4 et le 22 novembre.


Ramener en magasin

Ces barquettes de saumon fumé sont potentiellement contaminées par la listeria monocytogenes, l’agent responsable de la listériose. Cette maladie, dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, peut être grave. Il est recommandé de ne pas consommer le produit incriminé et de le ramener au point de vente.

Les personnes qui auraient consommé ce saumon et « qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation », indique la fiche de rappel. « Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes », est-il précisé.