20 Minutes : Actualités et infos en direct
CAFEINEPlus de quatre espressos par jour nuirait à la santé

Plus de quatre espressos par jour nuirait à la santé

CAFEINELa dose de caféine à ne pas dépasser quotidiennement serait de 400 milligrammes, soit l’équivalent de quatre espressos…
Café, illustration.
Café, illustration.  - SAJJAD HUSSAIN / AFP
A.Ch. avec AFP

A.Ch. avec AFP

Espresso, ma non troppo. Selon un avis de l’agence européenne pour la sécurité des aliments (Efsa), boire plus de quatre espressos par jour pourrait être nocif pour la santé. La dose de caféine à ne pas dépasser quotidiennement serait de 400 milligrammes, soit l’équivalent de quatre espressos, huit tasses de thé ou quatre litres de Coca-Cola. Ce sont en particulier les femmes enceintes et les moins de 18 ans qui seraient concernés.

Deux cafés par jour pour lutter contre les troubles de l'érection

«Le risque pour la santé n'est pas énorme»

La dose pour les femmes enceintes est ainsi ramenée à 200mg par jour afin d’éviter des effets sur le fœtus et à 3mg par kilo de poids corporel pour les enfants et adolescents (soit 120mg pour en enfant de 40 kilos). Ces derniers sont surtout exposés à la consommation de boissons énergisantes ou de sodas contenant de la caféine. Pour un adolescent pesant 50 kilos, il faudrait boire 1,5 litre de Coca-cola par jour pour atteindre le niveau maximum.

«Le risque pour la santé n'est pas énorme, mais il existe, le principal message est que les consommateurs doivent prendre en compte les différentes sources de caféine, outre que le café», a commenté un porte-parole de l’Efsa. « C'est la première fois que les risques liés à la caféine, toutes sources alimentaires confondues, ont été évalués au niveau de l'Union européenne», a relevé l'Efsa dans un communiqué.

Sept pays au-dessus des doses

L'agence a procédé à une revue des données existantes à la demande de la Commission européenne «car un certain nombre d'États membres avaient exprimé des préoccupations quant aux effets nocifs sur la santé de la consommation de caféine - en particulier les maladies cardiovasculaires, les problèmes liés au système nerveux central (par exemple, sommeil interrompu et anxiété), et les risques possibles pour la santé du fœtus chez les femmes enceintes».

Dans sept des treize pays étudiés par l'Efsa, une partie de la population adulte consomme plus que la dose de 400mg. Le Danemark arrive en tête, avec un taux de 33% d'adultes abusant de caféine, suivi des Pays-Bas (17,6%), de l'Allemagne, (14,6%), de la Finlande (13,4%), de la Belgique (10,4%), de la Suède (9%) et de la France (5,8%). L'Efsa a en conséquence, pour la première fois dans l'Union européenne, recommandé que soient fixées des doses journalières au-delà desquelles l'ingestion de caféine, provenant de toutes les sources alimentaires, peut être considérée comme à risque notamment en matière de troubles cardiovasculaires.

Sujets liés