Bretagne: Les mains dans le dos, il ouvre 848 huitres en une heure

INSOLITE Une écailler de Quiberon, dans le Morbihan, a battu son record du monde en ouvrant 848 huîtres en une heure les mains attachées dans le dos...

G.D.

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L'ouverture d'huitres selon Marcel Lesoille.
L'ouverture d'huitres selon Marcel Lesoille. — Capture d'cran Dailymotion

C'est un habitué du geste. Marcel Lesoille, écailler à Quiberon, s'est lancé, dimanche, dans un nouveau défi concernant l'ouverture d'huîtres. Sur la place de l'Hôtel de ville de Vannes, en parallèle de l'étape du Tour de France, il a battu son propre record du monde en ouvrant 848 huîtres en une heure, les mains dans le dos, selon Le Télégramme. Le précédent record était de 845.


Record du monde ! 848 huitres ouvertes les... par Letelegramme

Plus de deux mille huitre à l'heure

L'homme possède une technique irréprochable, pour peu de lui fournir un couteau. En 2013 il avait ouvert de façon classique, avec un couteau, les yeux ouverts, et les mains libres, 2.064 huîtres en une heure. En 2008, il était venu à bout de 28 huîtres à la minute, les yeux bandés. Un exploit qu'il convient de ne pas tenter d'égaler pour éviter de se retrouver aux urgences.