Le thé le plus cher du monde est cultivé avec des excréments de panda

A.C.

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Un Chinois a eu une riche idée: cultiver du thé avec de l’engrais à base d’excréments de panda. Selon le site metro.uk, An Yanshi espère ainsi battre le record du thé le plus cher du monde. Les crottes de panda utilisées donneraient au thé un arôme unique qui pourrait lui faire atteindre les 60.000 euros le kilo. «Ce thé a un goût très prononcé, qui tire sur la noix», selon An Yanshi.

Les excréments seront collectés au centre des pandas géants de Chengdu, dans le Sichuan. «Les pandas ont un très mauvais système digestif, a expliqué An Yanshi, qui n’absorbe que 30% de ce qu’ils mangent. Cela signifie que leurs excréments sont riches en fibres et en nutriments.»

An Yanshi s’est sans doute inspiré du café le plus cher du monde, fabriqué avec des grains mangés par les civettes, une espèce de chat sauvage indonésien, et récupérés dans leurs excréments.