Paris: C'est l'heure de réserver pour «Tous au restaurant»

M.G.

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Top départ pour les réservations mercreid à 10h. L'opération «Tous au restaurant», qui met de grands établissements gastronomiques à la portée de presque toutes les bourses, remet le couvert pour la seconde année, et aura lieu du 19 au 25 septembre prochain.

«L'opération a été créée il y a dix ans à New York, après le 11 septembre, pour relancer le secteur», raconte le chef étoilé Alain Ducasse. Les participants ont élaboré des menus spéciaux, toujours entrée, plat et dessert hors boissons, et il en coûtera par exemple 30€ pour deux chez Mori, l'italien de la place de la Bourse. «Soit le coût de la matière première», explique t-il.

Des prix si compétitifs que l'année dernière, les inscriptions ont été closes dès le premier jour. Il est déjà possible de consulter la liste des participants sur le site de l'opération pour se mettre l'eau à la bouche.