les papilles au goût de l'autre

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Rencontres culinairesà la mairie du 4e.
Rencontres culinairesà la mairie du 4e. — S. ORTOLA / 20 MINUTES

Un dîner entre migrants à la mairie du 4e pour découvrir le goût de l'autre. Chaque dernier jeudi du mois, Nathalie revêt tablier et gants de cuisine pour accueillir, au détour d'un dîner, des étrangers venus d'ici et d'ailleurs. « Le protocole est français avec entrée, plat et dessert. Mais le plat principal est réalisé par un immigré », explique-t-elle. Jeudi dernier, Latifa était aux fourneaux. Au menu : poires au roquefort, couscous de Casablanca et verrine de mangue. « J'ai mis presque trois heures de préparation. C'est du boulot, mais on rencontre du monde », concède la jeune femme marocaine. L'association Le goût de l'autre a déjà un an d'existence et a organisé plus d'une dizaine de repas. « C'est une manière, pour eux, de s'ouvrir sur la France et de les faire sortir de leurs ghettos », conclut Nathalie. W

William Molinié

Prochaines dates : 17 décembre, 28 janvier et 25 février. De 19 h à 21 h 30. Pour réserver : 06 82 35 57 52. www.lgdla.blogspot.com.