Alerte à la typhoïde autour d’une sandwicherie

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Cinq cas de typhoïde ont été diagnostiqués à Paris en octobre, a annoncé hier la Direction générale de la Santé (DGS). Quatre de ces cinq victimes auraient fréquenté la même sandwicherie : une enseigne de la chaîne de restauration « Aux pains perdus », située 40, rue de Longchamp (16e). La société, qui possède onze restaurants dans la région, a affirmé « collaborer avec les services de sécurité sanitaire » et a annoncé avoir fermé son adresse dans le 16e « en application du principe de précaution. » Les cinq personnes ont été hospitalisées, et leur état de santé n’inspire plus d’inquiétude. Maladie contagieuse très rare en France, la typhoïde se transmet habituellement par la consommation d’aliments contaminés lors de leur préparation par un individu porteur de la bactérie. Celle-ci, appelée Salmonella typhi, se manifeste par une fièvre élevée et prolongée, accompagnée de maux de tête et de fatigue importante, ainsi que de troubles digestifs, le plus souvent de type diarrhée. « La transmission de personne à personne est possible, en particulier en l’absence de lavage systématique des mains après passage aux toilettes », souligne la DGS. Compte tenu de la période d’incubation de la maladie (de une à trois semaines), les personnes ayant fréquenté cette sandwicherie depuis la mi-septembre et présentant les signes de la maladie sont priées de consulter rapidement, conseille la DGS.

infos Un numéro de téléphone est mis à la disposition du public ayant fréquenté cette sandwicherie : 01 44 84 23 46 ou 61 (Cellule inter-régionale d’épidémiologie). Des points d’information seront disponibles sur les sites du ministère de la Santé (www.sante.gouv.fr) et de l’Institut de veille sanitaire (www.invs.sante.fr).