NICE - 387 kg de viande détruits dans le département

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rosse pêche pour les services azuréens de la répression des fraudes. Leurs opérations de contrôles dans la vente à emporter et la restauration rapide se sont soldées dans le département par la destruction de quelques 387 kilos de viande. Un fast-food de Villeneuve-Loubet s'est même vu infliger une fermeture temporaire.
«Entre le 27 juin et le 1er juillet, les services des directions départementales chargées de la protection des populations ont procédé au contrôle de 1 725 établissements de restauration rapide et de vente à emporter. [Des actions qui] ont donné lieu à 140 mises en demeure de faire procéder à des travaux, 9 fermetures d'établissements, 43 procès-verbaux et 40 saisies d'aliments non conformes», précisaient hier les ministères de l'Economie et de l'Alimentation dans un communiqué. L'opération « alimentaire vacances », qui coïncide avec la période estivale, se poursuivra jusqu'au 31 août.A.S.