Burgers: La chaîne Steak'n Shake va s'installer à Nice et à Monaco

FAST-FOOD L'enseigne américaine avait ouvert son premier restaurant français à Cannes, en 2014

F.Bi.
— 
Le restaurant Steak'n Shake de Cannes
Le restaurant Steak'n Shake de Cannes — Google maps

Le spécialiste du hamburger et du milk-shake étend son empire sur la Côte d’Azur. Deux nouveaux restaurantsSteak'n Shake verront le jour « dans le courant de l’été 2019 » à Nice et à Monaco, annonce ce lundi la chaîne américaine.

L’enseigne, qui a débuté son implantation en France par un point de vente à Cannes, devrait donc pousser dans le quartier Lingostière, à l’ouest de Nice, là où un magasin Ikea est également attendu, et « en plein cœur de la Principauté ».

Une exploitation agricole dans le Sud

« Nous avons fait l’acquisition l’année dernière d’une exploitation agricole dans le sud de la France. Notre ambition à terme est de pouvoir fournir nous-mêmes nos restaurants en produits frais, et de valoriser le plus possible l’agriculture locale et durable », précise Hervé Poirier, le directeur Europe d’origine niçoise de Steak’n Shake.

Depuis son arrivée sur la Croisette en 2014, la marque a ouvert vingt-deux points de vente dans l’Hexagone, dont un sur le boulevard de Sébastopol, à Paris.