Les serres ont aussi leurs mystères

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Les élèves vont en prendre plein la vue. A l'occasion de l'opération « Serres : les jardins de la découverte », qui se tient jusqu'au 20 juin, les producteurs de tomates et de concombres du Val de Loire ouvrent leurs serres à plus de 1 400 enfants des écoles et collèges de la région. Le but : présenter les réalités de leur métier et expliquer le mode de culture hors-sol, utilisé par plus de 80 % des producteurs, qui engendre des économies d'eau et d'engrais. La pollinisation de la fleur par les bourdons, nécessaire à la fécondation du fruit, devrait aussi passionner plus d'un enfant.

T. H.