Banquet géant contre le gaspi

G.F.

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« Sensibiliser sans culpabiliser » à la question du gaspillage alimentaire. Tel est l'objectif du Banquet des 5 000, qui se tiendra mercredi de 18 h à 22 h sous les Nefs de l'île de Nantes. Chaque convive pourra y éplucher, cuisiner puis manger gratuitement – le tout en musique – des ingrédients parfaitement consommables... mais qui s'apprêtaient à être jetés à la poubelle. Ouvert à tous, ce repas est organisé par les bénévoles de la Disco Soupe pour le « Sommet mondial de la ville durable », qui se tient à Nantes.