Montpellier: Le gâteau de la cantine scolaire contenait de l’alcool

INSOLITE Le gâteau à la semoule préparé par un prestataire privé pour les écoles maternelles et primaires contenait de l’alcool. Vive émotion des syndicats, en plein conflit  avec la mairie…

Jerome Diesnis

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Des enfants mangent à la cantine. Illustration repas cantine.
Des enfants mangent à la cantine. Illustration repas cantine. — G . VARELA / 20 MINUTES

Un gâteau de semoule a été servi dans les cantines des écoles maternelles et primaires de Montpellier alors qu’il contenait un petit pourcentage d’alcool. Dans un contexte tendu entre mairie et personnels municipaux de cantine, sur fond de grève perlée et d’arrêtés de désignation, cette découverte a fait bondir les syndicats.

Des agents refusent de servir le gâteau

Dans une lettre adressée aux services administratifs, l’intersyndicale met en cause le prestataire privé et explique que certains agents ont refusé de servir le gâteau, même si le taux d’alcool était faible : de l’ordre de 1,6 %, selon la composition affichée dans la liste des ingrédients. Les faits se sont déroulés le 19 septembre. Aucun des enfants, parmi ceux qui ont goûté au dessert, ne se serait plaint de troubles liés au repas.