Chili : 32.000 saumons s’échappent d’une ferme d’élevage

SAUVER WILLY Aucun poisson n’a été récupéré jusque-là

20 Minutes avec AFP

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Un élevage de saumons au Chili. (illustration)
Un élevage de saumons au Chili. (illustration) — MARTIN BERNETTI / AFP

Plus de 32.000 saumons se sont échappés d’une ferme d’élevage dans le sud du Chili, et aucun d’entre eux n’a encore été récupéré, a annoncé mercredi le Service national de la pêche et de l’aquaculture (Sernapesca) dans un communiqué. Les poissons, destinés à l’exportation, se sont échappés lundi d’une cage de confinement où une fissure de 2 m a été constatée par des employés de la société, Salmones Aysén, dans la région de Los Lagos.

La ferme élève au total quelque 696.000 saumons « coho », d’un poids moyen de 3,1 kg. Ce centre a reçu une certification de Sernapesca, en vertu de laquelle il n’utilise pas de produits antimicrobiens et antiparasitaires pendant la période d’engraissement.

Avec une production de 631.000 t, le Chili est le deuxième producteur de saumons au monde, derrière la Norvège. De nombreuses fermes d’élevage se sont implantées dans le sud du pays, et un grand nombre de poissons y sont traités aux antibiotiques. Certaines de ces entreprises ont été sanctionnées pour des irrégularités dans l’utilisation des antibiotiques ou pour la fuite de saumons appartenant à des espèces invasives et prédatrices, pouvant altérer l’équilibre de la biodiversité marine.